水产

腊味糯米饭

夫君说了几次想吃【糯米饭】。。。 我好像听不到似的,其实不是听不到,而是我的兴致未到呀。。。   就这样拖着。。。终于等到上周六中午吃完肯德基的全家桶后,一起到天虹超市买糯米饭的食材。。。 回家后,上网搜索一些【糯米饭】的制作过程,晕!太复杂了,还是按照夫君的制作方法最简单啦! 第一次做,不知糯米的吸水力怎样,水分稍微多点,味道还是蛮正宗的(*^__^*) 嘻嘻……   昨天中午第二次做,有底啦,
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戚风蛋糕完美脱模+切片

此方法也是我做新手时自己研究的方法,如果你已经是烘焙老手了,有更好的方法可以提供,谢谢! 有不少烘焙友用过这个方法,也上传了成功的照片~感谢大家反馈的情况,作为一个家庭烘焙者的我来说,确实很难一一解答所有人的问题,因为我也没有正规的学过烘焙,都是自学的,知道的内容可能也就是书本上的,以及各类网上看到的技巧和方式,所以,请不要把我当大师级别的人物,我也不能解答所有的疑惑,只能看到一些问题我会的,我会
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三鲜馄饨 Huntun

因为我先生是台湾人南部人,而且粽子不是只有端午节才可以吃,它很方便,一次包一些冷冻在冰箱里,解冻出来一样好吃,所以我家经常吃粽子,要好吃,还要有家乡的味道,所以特地请教了台湾的阿姨,做了几次非常喜欢,也得到了在美国台湾朋友的赞许,所以今天拍一下步骤,简单写一下过程,有兴趣的可以参考!       不过我不过多讨论正宗与否,喜欢爱吃就够了,至于口味完全可以依照个人口味。我们就来个我的食物我做主,想吃
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台湾南部肉粽-----美味好料的水煮肉粽

因为我先生是台湾人南部人,而且粽子不是只有端午节才可以吃,它很方便,一次包一些冷冻在冰箱里,解冻出来一样好吃,所以我家经常吃粽子,要好吃,还要有家乡的味道,所以特地请教了台湾的阿姨,做了几次非常喜欢,也得到了在美国台湾朋友的赞许,所以今天拍一下步骤,简单写一下过程,有兴趣的可以参考!       不过我不过多讨论正宗与否,喜欢爱吃就够了,至于口味完全可以依照个人口味。我们就来个我的食物我做主,想吃
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南瓜炒虾米

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开洋丝瓜

这些瓜类多为凉性的食物,具有消暑清热、解毒健胃的功效,在炎炎夏日多吃点对身体还是大有好处的。
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海米冬瓜

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开洋冬瓜

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虾米冬瓜

冬瓜切块,准备干虾米泡水洗净备用,香葱洗净备用
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虾米青菜粥

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虾米烧冬瓜

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萝卜丝海米饺子

寒冷的冬天多吃萝卜有好处
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青椒炒虾米

夏天是喝粥的好季节啊,来个青椒炒虾米,轻轻松松两碗粥,好满足,有木有!
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虾米韭菜花

有一次,朋友送我一包虾米,拿到手的时候,包得严严实实的,外面看着红红的,闻着一股腥味,也不知是什么好东西,回到家,我直接放入冰箱,一直没有拿出来过。 昨天,在整理冰箱时发现,正好家中买了韭菜花,想着就一起炒一下吧。结果,当天的菜上桌一抢光,出奇地鲜! 跑去谢谢朋友,她说是啊,这小虾米是她亲戚自己去河里捞的,捞回来一起她帮着一起拣去杂质,洗净,加少许料酒稍煮后给我们的。原来化了这么多心血,呵呵,俺一
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海米西兰花

今天做的这道海米西兰花是我爸爸常做的一道凉菜,很简单,很好吃。西兰花的苞蕾里面吸收了海米的鲜味,只需要在加些食盐、味精、香油调味即可,吃起来十分的爽口鲜美。
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