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怀中抱玉

用杏鲍菇来做一道仿鲍鱼,既有鲍鱼的外形,又有丰富的口感,菇,肉,虾相结合,必然鲜美异常。想来做为一道新式年菜,实实是再适合不过了。 经过油炸后愈加散发香气的杏鲍菇,将虾仁与猪瘦肉混合成的馅紧紧包裹,一口咬下,是厚实肉嘟、脆嫩Q弹的菇皮,混合着炸熟的虾、肉馅的鲜香,还有着明艳鲜红的蕃茄橙汁带来的酸酸甜甜。不是鲍鱼,胜似鲍鱼。这样美味的一道菜,怎能只用酒店里的蘑菇夹来形容?! 偶给它起了个好听滴名:怀
年夜饭 76373 浏览

素鲍菜芯

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,特别是这道“素鲍菜心”在经过鲍鱼汁的烹饪过后,绝对可以以假乱真,在口味上与鲍鱼不相上下; 而且靓丽养眼、美味健康,制作也不难,是不是也想亲手制作端上节日的餐桌呢?
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上汤乌冬面

当早餐或者宵夜都很适合~
早餐 60756 浏览

宝宝营养多彩蝴蝶面

随着宝宝慢慢的长大,辅食也必须要跟上来,生活在北方的我,从小就和面食打交道,所以萱萱的辅食也从面上下了点功夫,百分百纯果蔬汁和面,无任何添加剂
婴幼儿 46672 浏览

黄酒焖鸡

黄酒焖鸡,补气血,活血祛寒,通经活络。家里姑妈自己做黄酒,她家儿媳,女儿坐月子姑妈就这样煮给她们吃。鸡肉渗入甜醇的黄酒,吃起来有甜酒的味道,如果喜欢喝糯米酒,不要错过这道菜。
孕产妇 23698 浏览

月子汤 鸽子汤

适合术后恢复的快手汤。顺产,刨宫产的产妇都适合。顺产可三天喝一只,刨宫产可隔天喝一只。
孕产妇 60940 浏览

孜然羊肉

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东坡肉

做肉做出功夫,吃肉吃到过瘾 此相传为北宋苏东坡所创制,在其谪居黄州时,当地猪肉价廉,苏有《猪肉颂》诗云:“净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵人不肯吃,贫人不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”后人演绎为简化版“圣经”曰:“慢着火,少着水,火候足时他自美。” 我们现在吃猪肉,不但承受着涨价的压力,还忍受着味道的变异。看过一期说沈宏非的节目,
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重庆烤鱼

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番茄里脊

番茄里脊就是一道小孩子很喜欢吃的一道菜,因为不但油肉香,而且外酥里嫩,最主要的就是还有艳丽的外表和酸甜的番茄汁味道,这样漂亮的一道菜作为年菜也是很受欢迎的~~
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香菇酿

菌菇类食品向来以鲜美的味道,丰富的营养价值而为人所爱,其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康必不可少的,因而受到很多人的追捧,而且菌菇的口感肥厚,独特的鲜美,让人欲罢不能
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香烤排骨

春节大餐
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炸丸子

徐州也是年货必备炸丸子:萝卜丸子。
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可乐鸡翅

这个可乐鸡翅,不需要等待,下班回家,简单的烹调几下,就可以有一大盘的美味跟家人分享了。
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腐乳红烧肉

夏日解馋绝不可错过的改良红烧肉——腐乳红烧肉
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美味豉油鸡

这次做的豉油鸡,不用放油,不用放水,调料只有豉油和白糖,建议用不太咸的豉油,否则的话,可能要兑一点点的水了。由于小火焗煮的过程中,鸡会有水分出来的,所以不放水也不用担心。 广东人是无鸡不成宴,这种做法简单快捷,味道又不会差的豉油鸡,是不是一道简单又体面的宴客菜呢?
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干锅花菜

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四喜丸子

四喜丸子代表团团圆圆,取其吉庆、团圆、美满之寓意,也是喜庆宴会常备的菜肴,这道菜不仅味道鲜美,口感爽脆,还能给我们带来欢愉融洽的感受。
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