肉类-一米美食

猪油炒饭

很简单很好吃的炒饭，主要做的时候一定要用猪油炒，这样才会香的，这是关键哦

猪油 79614 浏览

自制猪油&蛋黄酥

之前用网上色拉油版本做一直失败，想着还是用猪油版本试试吧，大旺老师的方子，我减半了，一些数据也调整了，给自己备份吧，以后蛋黄酥就指着它了！以下10个分量

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软滑牛柳蒜苔

先做个检讨：这个菜的材料用错了。原因是：前晚下班时已很晚，回到家两个不懂事的“孩子”还没吃上饭。一翻冰箱看到有一梱蒜苔，就赶紧从阳台拿块牛里脊，要速炒个菜。这一着急就拿错了肉，把猪肉当成牛肉来切了，没说的一定也就切错了丝。“横切牛羊竖切猪”，当肉丝下锅时才发现：长丝都变成了短条。虽然也一样香嫩，但“模样”真的丑了！本来不想上传了，可又觉得不如直接告诉朋友们，用牛里脊来炒这个菜，效果要比猪肉好的多

牛里脊 41190 浏览

今天的麻麻号称自己是个吃货，嘿嘿，为了满足自己的馋嘴，只要一吃到好吃的美食，就要自己去琢磨研究做法，因为从小好强的性格，那真是不达目的誓不罢休啊！小编也号称吃货，但是对这种执着的精神，小编甘拜下风啊。话说我们这位美女麻麻这么贪吃，那是怎么还能保持这么好的体型的呢？原来是因为舞蹈哦，没想到吧，我们这位麻麻还是个舞蹈达人，从小就喜欢跳舞，跳舞就像她的第二生命，给了她很多生活的感触，并且可以很好的帮助调

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锅贴金钱牛肉

这是一道河南传统菜，口感外酥里嫩、造型美观

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《拜托了冰箱》第一期：姚伟涛的“上海名菜”

食材源于《拜托了冰箱》第一期中小猎豹郑恺的冰箱～

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黑椒牛肉炒乌冬

昨天去超市赶上牛肉打折，家里的乌冬面正好没着落，于是这道能量满满的快手早餐就诞生啦。黑胡椒和牛肉是绝配，洋葱、杏鲍菇打底鲜香美味，鲜美爽口的牛肉配上Q弹爽滑的炒乌冬，就让这一道黑椒牛肉炒乌冬唤醒沉睡的味蕾吧！

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【终极烹饪课程】牛排三明治

截图来自【终极烹饪课程】方子出自 Channel 4 Food: 原方子已经在该网站找不到了不过从网上找到原来有人下载过制作成的PDF文件 4-6人份

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生牛肉油浸牛肝菌配蔬菜沙拉

这一类应该属于西班牙小吃，制作简单营养搭配合理。在配上现烤的法棍面包片，和一杯红酒是不错的选择。

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肚包鸡

肚包鸡，菜如其名，指的是用猪肚子包住整个鸡来烹饪，成品即可喝汤，又可吃猪肚与鸡块。热气腾腾的“肚包鸡”上桌，可谓是完美的绝配。把鼓囊囊的“肚包鸡”从浓汤里捞出，然后，嫩鸡与猪肚切块重新回装入砂锅煲内。待汤汁再次翻滚后，肚吸鸡味，鸡溶肚香。夹一块猪肚，入口香脆且带点韧劲，再夹一块鸡，皮滑、肉嫩、味厚。吃罢鸡与猪肚，再喝一碗浓汤，咸鲜醇香，实非一般鸡汤或猪肚汤能比

三黄鸡 15151 浏览