肉类-一米美食

干锅牛肉

突然很想念妈妈做的干锅系列，很久没吃到了，还好以前妈妈做的时候在旁边打下手，自己做一个，卖相没有老妈做的好，但是香到不行！

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油炸牛肉卷（藏餐）

飞哥出品。西藏美食，外酥里嫩，营养丰富！

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香炸小牛排

这道外酥里嫩的小肉排，因为添加了饼干渣而咸中带甜，再加入番茄酱，更多了一丝酸酸甜甜，是小朋友非常喜欢的一道小食。当然，您也可以选择面包糠来代替饼干渣。

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黑椒芦笋牛扒

牛扒外焦里嫩，蔬菜黄油味香啊，再开一瓶红酒，点上蜡烛熄了灯，拉开情人节真正序幕哈哈还是需要美食开道。

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苦瓜牛柳

盛夏酷暑，人往往精神萎靡、食欲不振，而且还很容易上火。民间素有“夏天吃苦”一说，像苦瓜、苦菜、凉茶和苦药由于有助于清热解暑作用，而广受人们青睐。苦味的东西有助于清暑清热、明目、解毒。根据古代五行学说认为，“春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸”，传统中医认为，夏时火气足，正是苦味当时的季节。夏用苦味，泻中有燥，具有解热祛暑、消除疲劳的作用。小时候是不爱吃苦瓜的，不懂吃那股特有的先苦后甘味道，长大后逐

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韭菜豆芽爆牛肉

用卡通特效的图片会不会太没诚意？！哈哈。这是家乡菜，上手快，牛肉与韭菜豆芽的融合一直对我有深深的吸引，这菜的突出特点是用红糖爆炒。希望与我一样在异地的温州人能吃到家乡菜。

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芙蓉牛肉

女儿最爱吃这道菜，其实就是把鸡蛋牛肉洋葱炒在一起，这道菜的关键是要牛肉嫩。

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简单快手的牛肉干

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孜然牛肉丁

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自制牛肉酱

超市里的瓶装牛肉酱，虽然好吃，但总要费半天才能掏出零星散落的牛肉碎。一瓶牛肉酱，进嘴的牛肉是粒粒可数，何不自已动手做牛肉酱？舀一勺，俄滴娘，满满一勺全是牛肉哇，忒狂。

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盐焗鸡

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北菇蒸滑鸡

北菇蒸滑鸡可以说是传统粤菜里的蒸菜代表之一，也是诸多港式茶餐厅的保留菜式之一。同时，经过少许改良，这道菜衍生出了与川菜盖浇饭相似的亦菜亦饭的配搭——北菇滑鸡饭，再赠送一份汤，得，即经济又实惠的一顿午餐就这样在满足中搞定。我常将它比喻为最佳的米饭伴侣。

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香菇烤鸡

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老姜青椒鸡

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烤鸡

配料：生抽，酱油，盐，白酒，淀粉，这个要根据个人的口味进行来调的，除了盐一点以外；其他的都是一勺，按照自己爱好来适当调整；食材：三黄鸡一只，洗干净，去头去爪子，然后将弄好的配料拌匀整只鸡，放在冰箱一晚，才会入味哈做法：光波炉设置200度，30分钟，过十分钟暂停下，将鸡反面，烤的更加均匀点，刷点食用油上去，等待出炉。

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