烘焙甜品饮料

蔓越莓饼干(君之版)

烘焙:170度 中层 20mins(小块的:190度 13mins)——表面微金黄
饼干 57580 浏览

无油无糖宝宝磨牙棒饼干

?磨牙棒饼干适合已添加辅食以后的宝宝 ?适合磨牙期与已长牙的小baby ?磨牙棒饼干是偏硬的 ?我家宝现在6个月我只给加了蛋黄--建议蛋清满周岁后再给食用(有的宝宝蛋清过敏) ?可以换成其他孩子吃过的不过敏的水果,换成别的水果、这个水的加量就自己定一下、可加可减 ?面团揉不成就适量加水、太稀适量加面粉(自己掌握吧)
饼干 89974 浏览

肉松面包

秋风乍起 早餐就想吃点儿有能量的面包 这款肉松小面包 特别受家人欢迎 表面撒酥粒的也更是格外香 头天晚上提前做好 早起只要在烤箱中稍微回炉下 再配上热气腾腾的米浆 吃到胃里心里都是暖暖的 即便是再辛苦的一天 似乎也可以应对了 :)
面包 66662 浏览

无糖无黄油低脂低卡抹茶红豆全麦面包(减脂版)

全麦包的口感略粗糙,不过吃习惯了觉得全麦包好好吃。(不要在意我做的面包的形状!)
面包 53455 浏览

奶酪蔬菜面包盅

为什么太原没有吉野家呢,真郁闷,前段时间去石家庄吃了一次,解了解馋,价格还涨了好多,贵巴巴的。在太原想吃了,就只能自己做,以前也试着做过很失败,肥牛片一炒就烂,出汤还多,中午在朋友家她给我们用挂面做凉面,煮过以后还要蒸几分钟,说是把水分蒸出去劲道,不会糟烂,下午回了家放批发的冰棍儿看到上次火锅剩的肥牛片就想着也焯下水再蒸一下是不是就不容易炒碎了,虽然做起来麻烦些,但最后做出来的味道果然没让我失望,
面包 7558 浏览

巧克力面包卷

很好吃的一款面包,也可以换算成天然酵种法来做,应该会更好吃,等我有空做了再写天然酵种版的配方,其实直接法面包体就很绵软了,这个面包好吃的关键是裹入巧克力馅,口感不输于巧克力大理石面包,做法却简单很多,不管是用萨瓦林还是普通8寸或9寸圆模或者烟囱模应该都可以做。 制作前请看小贴士!
面包 7434 浏览

黑骑士面包

这周我们来做网红黑骑士面包。都说这个面包很厉害呀!可能我孤陋寡闻了,都没有听过,但是我在面包房看到过。当时就是没记住名字,但是造型我还挺喜欢的,还特意偷拍了照片。后来群里的开心发给我这个方子说让我做这个,我才知道它叫黑骑士。 这个味道真的很好,我老公吃东西很少说好吃的,这个面包我问他好吃吗?他说好吃,刚回家一下吃了两个。我还说让他带到公司给同事尝尝,然后他说他要都留着自己吃。所以你们可想而知这个面
面包 90866 浏览

枸杞养生面包

今天找了三种材料,葡萄,核桃,枸杞,做天然酵母面包。本来是想只放枸杞的,因为枸杞不是很多,所以就三个材料加一起做的,口感不用说,在面包快烤熟那一瞬间就能闻到面包的水果味和麦香味,很浓,天然酵母面包几天才做一次,所以每次做出来很快就被我们消灭了,这种味道很香,我很喜欢。
面包 11316 浏览

肉松面包

我最喜欢做一发的面包,因为省时间,面包主要是为早餐吃做的,而每次做好面包没多久就吃完
面包 67648 浏览

ACA面包机做基础面包(松软拉丝)

锡纸、剪刀、多发酵,口诀都想好了。今天中暑发热,还在坚持给宝宝做面包,不管我脾气多大,但我是个好妈?
面包 15189 浏览

花环汉堡面包~预热圣诞节

颜值很高的一款汉堡面包,正好预热圣诞节,做起来还很方便,这个配方是为了消耗天然酵母,其他配方也可以,直接法400克面粉的配方都适合。 方子的量是两个8寸圆模,我做了一个8寸,一个9寸。 制作前请看小贴士!
面包 74353 浏览

绿豆饼

一直爱吃绿豆饼,外面卖的实在不敢恭维,不仅不好吃还非常甜腻,吃一次可以保很久不想吃,加上家里老人家爱吃,所以就做了这款好吃到爆的绿豆饼??
甜品 20057 浏览

免揉核果面包

分量:1个 烘焙:200度  上下火中层  30-40分钟 终于做免揉了,水分非常大,不要想着脱手这件事情了,反正也不揉。口感皮脆内软,长达十几小时的发酵,带着浓郁的麦香味道。发酵时间也不用太严苛,长一点或者短一点都没关系。不喜欢辛苦揉面的人或者刚开始做面包的新手,可以试试这款欧式面包。而且无油的配方,烤来做健身季的早餐很是健康。
面包 53802 浏览

香葱肉松面包

面包 30987 浏览

葡萄干司康

基本按照君之的方子,蔓越莓换成葡萄干哈~ 司康饼(scone), 是苏格兰人的快速面包(Quick Bread) ,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将面团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现在面粉成了主要材料,而且像一般面食一样
烘焙 2342 浏览

懒人面包干

消耗吃不完和快过期的吐司
面包 90467 浏览

混合芝士香草面包(Cheese Herb Bread)

这次各种材料的搭配来源于Oliva分享的cheddar bay biscuits 我超级喜欢!但是最后淋黄油那一步让我望而生畏,作为一个合格的健身biao,必须要想办法做成少油的食物!! 各种包试验下来,还是此做法最最最适合这款,让你吃了就会一直惦记的味道。当然前提是你喜欢这些材料! 芝士碎是帕玛森干酪和切达奶酪混合! 二选一也可~ 一本正经的告诉你小贴士的重要性。
面包 90038 浏览

无油无水脆皮小蛋糕

川菜中所谓的家常味,其实就是以豆瓣调味,兼具麻辣咸鲜等多种味道的菜品。这道豆腐皮我用了油豆皮,如果用鲜豆皮或者细豆腐干丝的话,就是成都周边的大邑地区的特色菜豆腐帘子了。
烘焙 61209 浏览