普通面粉椰蓉吐司懒人版
＊＊普通面粉肯定做不出高粉的效果和口感，想清楚之后再决定是否要用这个方子，拜托！！！ ＊＊水量的多少根据面粉的吸水度可做自行调整！！！ ＊＊追求高粉做出完美拉丝效果的朋友，这款方子不适合你，还是换其他方子吧，这方子只适合我样对拉丝没什么要求的人噢^_^ 特点：1不需要揉出手膜；2家里包饺子、蒸馒头的面粉就行，什么牌子都可以！ 注意事项：1面团一定要柔软，否则面包发硬；2发酵到位！做到这两点
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百分之80中种酸奶吐司
继续中种吐司，因为实在太方便，而且时间安排适当，下午5点多揉面，8点多就可以出炉了，今天做的酸奶口味的，酸奶吐司即使直接法就很赞了。 天气炎热的话，建议中种在5度冰箱冷藏17小时以上，不超过72小时，冷藏的话不会发到3,4倍，1.5到2倍，只要里面棉絮状就可以用了。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
吐司
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中种柠檬吐司~绵软而又小清新
非常清爽的柠檬吐司。组织特别细致，口感非常绵软，带着春天清新的味道~~ 这个吐司入模量比较小，所以高度不是很高大，14厘米多一点，也比较适合做平顶吐司哦。天气炎热的话，建议中种在5度冰箱冷藏17小时以上，不超过72小时，冷藏的话不会发到3,4倍，1.5到2倍，只要里面棉絮状就可以用了。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
吐司
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南瓜吐司~天然酵母(或波兰种)
南瓜吐司的颜色特别漂亮，金黄金黄的，口感也是香甜绵软，所以只要家里有了南瓜，是一定要做一次南瓜吐司的。 没有天然酵种的话，50克面粉和50克水一比一，加一克酵母发酵到塌陷就是波兰种。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看下小帖士！
吐司
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奶香甜吐司----记录一个涨疯了的大甜包
上周六晚跟小伙伴在群里约好分享了一下吐司心得 这样从头捋一遍感觉自己思路也清晰了很多 第二天手痒临时就做了这样一个甜甜的吐司大包 总是很容易犯眼高手低的毛病 擀卷的时候总要犯错搞得最后成品一直畸形 看见烤箱里面中间一个峰飚成那个德行 我只想静静。。。 大家吸取教训啊~ 很少写吐司小贴士，这次趁着思路清楚码了一下 希望能有帮助
吐司
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绿萼’S巧克力吐司～好吃到爆超过瘾
配方是LuLu博客看来的，鲁鲁是一位面包达人，当年学做面包没少翻她的博客，绿萼这个巧克力吐司可以说是非常经典的，果料和巧克力放了差不多50%，那么多料，能不好吃嘛，巧克力的东西总是让人欲罢不能，何况还有葡萄干，巧克力豆，各种果仁（原方核桃仁），简直堪称吐司界的布朗尼！正好家里材料齐全，赶紧拔草啦～～ 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
吐司
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乳清白吐司~冷藏发酵
消耗乳清的直接法吐司，如果没有乳清就用水，即为普通白吐司。这款吐司非常绵软香甜，空口吃就非常赞，第一次做虽然最高只有15厘米，但组织还算可以，做三明治更不用说了，大爱。 因为第一次做的有些不满意(二发有点过),但当然是因为好吃，所以第二天我又做了一次，就是菜谱图那一只。?。 配方是450克吐司模一个的量。 制作前请看小贴士！
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