口味特色-一米美食

正宗韩国拉面吃法

向韩国友人请教的好吃反正都吃泡面了不如吃好点～

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孜然小羊排(无烤箱)

家里没有烤箱，完全用炒锅做的，老爹赞不绝口。

孜然 22460 浏览

香煎小黄鱼

市场上的海鱼品种繁多，小黄鱼是很多人喜欢的一种，它不仅刺少而且肉质细嫩，平时买回来就是随便用盐腌一下再煎熟，就是一道香酥可口的佐酒下饭菜了。

煎 4792 浏览

凉拌麻辣鸡丝

对于嗜肉族来说一天无肉则不欢，但是对于上班族来说做个肉菜动不动就个把小时，实在耗费时间。那么今天这个麻辣鸡丝就是用来调和这个矛盾的。鸡胸肉因为和它的好伙伴一样平淡无奇，常常并不会进入我们的选购范围。但是今天这个做法，细细撕来，让各种味道浸润入肉，也能达到由平淡到丰富的蜕变。此菜制作耗时十几分钟，非常方便。

辣 85937 浏览

烤面筋

儿子一直喜欢吃外卖的烤面筋，可是担心不卫生，一直很少买给他。架不住他喜欢就自己尝试烤烤看，没成想味道还真好！喜欢吃面筋的亲们可以自己试试看，好吃又卫生喔。

烤箱菜 6856 浏览

韩式炒拉面

生活的这座东北小城本应是偏僻而宁静的，却因是朝鲜族自治州而满城弥漫着韩流的气息。朝鲜族可以随意往返韩国，将韩国的最新元素带回这里。韩剧里的时尚搭配在大街上随处可见，男孩女孩们都象是从韩剧里走出一样，欧巴，撒浪嗨，如韩语般的朝鲜语不绝于耳，饮食文化也自然而然的与韩国同步。这道韩式炒拉面，老少皆爱，快手又美味。热爱美食的你千万不要错过哦。

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韩式紫菜包饭超级好吃

本人长期在韩国生活，汉语不是很好，有些表达的不是很明确，不过要是不明白的可以随时问我，我可以耐心解答的??

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韩国泡菜

在韩国的许多传统家庭中，每个家庭制作出来的泡菜，其味道和营养各不相同。韩国泡菜种类很多，它是以白菜、萝卜、黄瓜等蔬菜为主料浸盐水后，配入辣椒、大葱、大蒜、生姜等作料腌制而成的小菜。泡菜的制法、用法和时间的不同，口味各异，品种多样。按季节可分为春季的萝卜、白菜；夏季的黄瓜、小萝卜；秋季的辣白菜、泡萝卜块儿；冬季更是品种繁多的各种泡菜。

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韩式土豆煎饼

据说土豆煎饼是韩国人餐桌上喜乐见闻的传统小食，再搭配酱汁吃起来十分酥软可口。美食不分国界，好东西俺们必然要学，这样才不辜负作为吃货的美好。更何况这是款如此健康的食物，有土豆作为碳水，蛋奶提供蛋白，适量糯米粉增强口感。把它纳入减脂期的主食之一，让米面望尘莫及！

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快手正宗韩式炸鸡（肉姐版）

小伙伴们吃了都觉得和韩国炸鸡店卖的一致。我按照的是YouTube上肉姐的方子，她的主页www.maangchi.com 1杯=150g, 里面的分量我个人觉得茶匙和杯可用小勺子和大汤勺来替代，各种酱料的比例可以按照自己口味来调整。当然严格按照食谱来会更好。

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韩式鱼饼（Q弹得可以打乒乓）

方子来自一位韩国的YouTube博主人很风趣幽默叫Maangchi 大家有兴趣翻墙可以去看看说不定优酷之类的也会有说是鱼饼（fish cake）其实更像北极贝的感觉和市售的那种一片片的现状有很大区别也就是这种区别使得它异常Q弹好吃你会发现亚超那种货再也无法入眼想要烧汤或辣炒年糕斜刀切片即可用料上也很简单海鱼（无刺白色）海虾鱿鱼类（白色）比重2:1:1 我用的还是龙利鱼反正

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