韩式煎豆腐 Side Dish Tofu
多年前,韩国烤馒头曾经风靡一时,那香甜的表皮,松软的内心,最打动我的是它酥脆的底, 最近南方春雨绵绵,潮湿的空气让人不想出门,吃过午饭,烤一炉香喷喷的蜂蜜小面包,整个家都弥漫着甜蜜温暖的气息!
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蜂蜜小面包(韩国馒头)
多年前,韩国烤馒头曾经风靡一时,那香甜的表皮,松软的内心,最打动我的是它酥脆的底, 最近南方春雨绵绵,潮湿的空气让人不想出门,吃过午饭,烤一炉香喷喷的蜂蜜小面包,整个家都弥漫着甜蜜温暖的气息!
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韩国传统参鸡汤(삼계탕)
参鸡汤是韩国一道非常著名颇具特色的菜肴名汤,肉类食品和滋补类食品的完美组合,最具代表性的韩国宫中料理之一。参鸡汤不仅不油腻,且清爽鲜美,营养价值极高,带有一股药香。鸡肉炖得极烂,筷子一夹之下骨肉分离,肉香中还带有米香、药香。鸡肚里面填着满满的糯米,汲取鸡汤精华的糯米比嫩鸡肉更要美味。它以做法简便、滋味香浓而广受人们的喜爱。 对于女性来说,食用参鸡汤好处很多,可以滋补、养生、美容、去燥,而且在补养的
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韩式土豆饼(转载韩国网站)
早听说韩国女人做月子要吃一个月的海带汤,即排毒又瘦身还很营养。看看韩国MM的好身材就知道了。可是找了好久,也没看到正宗的做法,尤其在下厨房上。今天自己搜罗了好多,尝试了第二次,老公说很成功,所以特意上来show'一下,这可是我第一次上菜谱哦~
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韩国烧烤(在家吃纸上烧烤)
现在是越来越懒了,想吃美食都不想出去。所以自己在家动手吧,品质有保证,卫生有保证,原来韩国烤肉也很容易,在家大快朵颐吧!ps:我最爱吃的就是烤红薯,土豆,杏鲍菇了,觉得比肉好吃,O(∩_∩)O哈哈~
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韩国厨师的配方:【韩式万能拉丝辣椒酱】
这个配方来自一位在中国经营韩国料理的韩国厨师。 各种配料没有什么神奇之处, 无非是大家都能想到的韩式辣酱、辣椒面、蒜末等等。 但是大家请注意! 牛仔的麻麻以前用来炒年糕、炒泡菜五花肉、做韩式铁板菜的自制的辣椒酱,也是放了这些东西,但是味道总不是韩国餐馆里的那个味儿! 而且,绝对做不出【拉丝】的效果! 而今天这款做韩餐必备的辣椒酱,不仅味道正,而且能拉丝! 更为关键的是:它【万能】! 不论是做炒年糕
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韩国辛拉面(正宗韩国家常版本)
这个是韩国朋友煮的时候我偷学的,有人会说辛拉面就是泡面呀,我只能说是吃货就一定吃的出区别!内容丰富很多,味道也好吃很多,没有时间做饭的时候,这一定是个好选择,希望大家喜欢!
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韩国大酱汤(详细步骤图解)
喜欢这样的食物,只需简单的炒制,甚至无需炒制,然后将各种食材合理的搭配,食物在炖煮中自然挥发出香味,没有太多的油烟,营养又美味,比如大酱汤。 寒冷的冬日 来上一碗大酱汤 在配上一碗香甜的米饭,整个人从内到外都暖起来了呢~~O(∩_∩)O~~~
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韩式炸鸡 Korean Fried Chicken
韩国泡菜代表着韩国烹调文化,是韩国餐桌上从古到今一日三餐不可缺少的食品。韩国泡菜的基本材料是一样,很有特色,加上辣椒后口味发生变化,韩国先祖利用它创造了世界食品上伟大而重大的韩国泡菜。为什么叫伟大而重大的发明呢?因为发酵出来的有乳酸味道的泡菜是世界其他地方没有的。这要归功于辣椒的主成分“Capsaisin”,它能预防泡菜的酸败,起保持美味的作用。韩国过冬的泡菜像新鲜的蔬菜一样又脆又爽口,咬的时候甚
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