口味特色-一米美食

超简单蔓越莓饼干（免烤微波炉版）

过程没有拍照，不过很简单的，新手可以有～普通微波炉就可以不用光波不用烧烤功能～

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红烧狮子头

红烧狮子头是一道传统的淮扬名菜，打小起就非常爱吃，小的时候物资缺乏此美味只有逢年过节时才能享受得到。它还有一个非常吉利的名字叫四喜丸子，如此讨喜的名字使得它可以经常出现在家里节日的餐桌上，让儿时快乐更多了一些。

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红烧小黄鱼

黄海的小黄鱼，肉质鲜嫩，无腥味。加豉油辣椒红烧后，用鱼汤拌饭也是美味。

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红烧蹄髈

蹄髈中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，可加速新陈代谢，延缓机体衰老，并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用，另外具通乳脉，滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效，特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。

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红烧鲳鱼

说起来很惭愧，按说我自个人都觉得自己烧菜已经很拿手了，其实却连最基本的红烧都不太会，主要原因是我家不吃红烧肉红烧鱼啥的，即便是吃，也是到公婆家蹭饭时吃他们做的~~要想玩转厨房，有技术盲点怎么可以？所以，以后我要多练习红烧的菜菜~这是第一次做红烧鱼，烧出来味道不错，只是糖放的少了些，下次改正，第一次烧红烧鱼，第一次用单反拍菜，嗯，第一次，一定不会很完美，留给以后用时间证明我的进步吧！

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红烧划水

五一节去密云会朋友吃水库鱼，返城的时候，朋友又送了两条6斤重的水库花鲢鱼。家中两个人都喜欢吃鱼，今天先用鱼尾烧一道：红烧划水。为什么一次做两条鱼尾？因为可以分餐，一人一份，各吃各的，相安无事。

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私房红烧牛肉

这道红烧牛肉，我将它列入今年年夜饭的菜单中，寓意也很吉祥：“牛”气冲天。现在的这个菜谱配方，是经过多次调整的我自己很满意，觉得已经有点接近我所认可的完美口感了。

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本帮红烧鸭子

这食谱来自我的外婆，一个老上海。浓油赤酱，以及淡淡的八角桂皮味道，就是我全部的童年回忆。 #乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#

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前一段时间，家里的菜一般都是很清淡的小炒或者凉拌菜，突然想吃些浓油赤酱的红烧菜，红烧肉是不想吃的，红烧鱼也不想吃，红烧茄子，红烧土豆也还是不想吃，去冰箱翻看，看着鸡蛋却灵光一闪的想起鹌鹑蛋，红烧鹌鹑蛋应该能挺好吃吧？！去市场买了鹌鹑蛋，钻进厨房一阵的鼓捣，做好之后，没等盛盘，就先夹了一个放进嘴里，蛋白的最外层有些韧，可里面还是特别的软嫩，外边包裹着的咸甜适口的酱汁混着如软嫩的蛋黄，我想如果我一次吃

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红烧丸子

红烧丸子很家常，做法各有各的方式，没有特别固定的要求。这不算是什么好菜，过去也算是下等菜，丸子有肉的和素的。素丸子多以胡萝卜豆面为主，即使是肉丸子里面也会加很多淀粉什么的。原来工厂里的小炒儿就有这个菜，几毛钱一份，也有大锅的，更便宜，在那个年代对于普通工人来说，中午吃上个烧丸子什么的算不错的了，毕竟也是荤菜。

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红烧鸡翅

香喷喷的红烧鸡翅，口水有木有？

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烤箱烤香辣鲫鱼

我家乡的烤鲫鱼很好吃所以我想能不能用烤箱也烤出家乡的味道

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孜然椒盐小土豆

土豆单独烹饪，加入一点技巧，或者灵活运用一点调味料，就能变身“肉菜”！

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香辣孜然土豆片

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孜然土豆炒饭

没什么好说的了，喜欢的继续往下看！

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煎豆皮卷

今天看到家里有豆皮，突然很想吃烤豆皮了。因为只有一张，串不了几串，不值得开烤箱，就煎来吃了。两面煎的金黄酥脆，内心却还是软软的，抹上酱料，撒点芝麻和孜然，别提多香了。不知道你有没有试过这种吃法，真的很好吃哦~ 虽然卷好的样子很像素鸡，但是这个豆皮卷煎起来比素鸡好吃，因为素鸡的质地很实，没有豆皮酥脆。

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孜然椒盐小土豆

椒盐小土豆，这可是饭店里点击率超高的一道菜，因为这道菜，喷喷香，大家都爱啊！做这道菜的时候，我给多加了一样调料：孜然粉。如我预期所想，那味道在椒盐小土豆的基础上更是上一层楼，更滋味了！

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口味特色

超简单蔓越莓饼干（免烤微波炉版）

免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁

红烧狮子头

红烧小黄鱼

咪姆的奶奶红烧带鱼

红烧蹄髈

红烧鲳鱼

红烧划水

私房红烧牛肉

本帮红烧鸭子

红烧肘子

红烧鹌鹑蛋

红烧丸子

红烧鸡翅

烤箱烤香辣鲫鱼

孜然椒盐小土豆

香辣孜然土豆片

孜然土豆炒饭

煎豆皮卷

孜然椒盐小土豆