超大号圣诞糖霜饼干-巧克力饼干底 姜饼人
1没有牛奶可用水代替 2每个刻好的饼干片个体放置在各自的油纸片上,这样油纸连同饼干,移到烤盘上的时候,饼干就不会断裂 3反复多次揉面团会使烤好的饼干太硬,容易断裂,所以尽量减少揉面团的次数
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燕麦金枪鱼口袋饭团【曼食慢语】
据说最近很流行这种口袋饭团,我研究了一下,发现原因就是……手残是大家共同的痛啊!市面上甚至有三角饭团专用模具,可见捏饭团对很多人来说确实是一个挑战。那就推荐大家试试这种超简单,对手残患者很友好,方便携带,既能当早餐又能当午餐的口袋饭团吧。 然后我最近还研发了一个很方便地在主食中增加燕麦的方法,就是直接在煮好的米饭中加入即食燕麦片,因为麦片本身就是熟的也不需要额外烹饪。燕麦是一种全谷物,不是精加工,
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铸铁锅版焖饭--黑胡椒牛肉焖饭
小时候曾经吃过朋友家做的“新疆手抓饭”味道一直记忆犹新,把肉跟胡萝卜混在米饭中装在一个小饭盒里放在锅中蒸熟,肉的味道进入到了米饭里面,太赞了!多年后,新入手了一个铸铁锅,看了很多用铸铁锅焖饭的食谱,所以结合了西餐焖饭的原理,自己没事尝试了这个黑胡椒牛肉焖饭,虽然有点非中非西吧,但是个人觉得入手简单,对于偷懒的人简直就是福音啊!现在就分享一下!
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家庭版洋葱土豆欧式面包(poolish波兰种)
你不会失望的!来来来,吃花卷馒头手抓饼汉堡米饭吃腻的朋友们看过来,想吃面包但又怕高脂肪的朋友们看过来,欧式复古风面包初学者看过来!无论是手揉还是面包机揉还是厨师机代劳都是那么完美!手把手教你怎么获得那一层梦寐以求的脆皮好吗?不想要外皮太脆的手把手教你怎么控制好吗?外脆内软的洋葱土豆面包,低脂健康,绝对的炖菜炖汤好伴侣,驱走冬日严寒,你还等什么? 周末炖一锅红烧牛肉,头天晚上花两分钟做好poolis
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XO酱炒饭:阿干妈的厨房称霸之路,从这瓶酱开始【曼达小馆】
14年我教过大家如何自己在家做xo酱,三年后我终于走上了阿干妈的路…干烧大虾,什锦虾仁炒饭,再加点xo酱,有多好次你们自己看节目吧~
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电饼铛板栗(超级简单)
板栗季节不吃板栗有点说不过去啦~板栗还数迁西板栗最好~网淘正宗迁西板栗~有点小贵~但是做起来简单,超级甜~比糖炒栗子还要甜糯~此烹饪方法来自某宝淘来的迁西板栗商家教的~不用油,不用糖,甚至不用在板栗上拉口子~开始怕不好吃~只弄了一小部分~完后就不可抑制的爱上迁西板栗,爱上这种烹饪方法~喜欢板栗,又注重健康的亲不要错过哦~
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【天然酵种】黑森林欧包
家里一直都有一罐想要拿来做黑森林蛋糕的酒渍樱桃,然而一直都没有用==一直到现在被我拿来做了欧包,一个料足的欧包,味道浓郁得更想在冬天吃的欧包。 【此方可做约550g欧包一个】
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