贝

蛤蜊 干贝 鲍鱼 牡蛎 青口 蛏子 鲜贝 北极贝 河蚌
清蒸青口

清蒸青口

因为有它大大的壳儿在，所以无论你怎么烹制，最后的效果总是爆满丰盛的样子！
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蒜香青口

蒜香青口

家庭易做法
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海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新

海虹紫甘蓝炒蛋～剩菜也可以翻新

周末在家也没出门买菜，于是将就家里的材料混搭了一下嘻嘻O(∩_∩)O 海虹是前一天没吃完剥出来的，紫甘蓝是包元宵榨汁剩的一点
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意式青口 mussel

意式青口 mussel

在波士顿不能不学会做mussel即青口。番茄蒜香青口~ 改编自网络菜谱。
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酒蒸青口

酒蒸青口

超级简单一道菜：Moules au vin blanc 主菜6人份 : - 3～4 kg青口 - 2个洋葱 - 60 g 黄油 - 40 cl 干白葡萄酒 (40cl=0.4L) - 1 bouquet garni （香草束，主要为月桂叶+百里香，剩余的有欧芹、葱绿、蒜头、香薄荷、迷迭香、牛至、香芹、香菜，可加可不加！）{这些也是做pot au feu的主要调味用料} - 盐 胡椒 我做的二人份～
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法式焗青口

法式焗青口

青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。 这道法式白葡萄酒焗青口是个不错的选择，保留青口原有的那份鲜美，配合浓郁的汤汁、淡淡的酒香...对，就它了！
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简单的青口

简单的青口

最近很喜欢吃青口，于是在某专卖进口牛排的店，买了一盒半壳青口，每一只都大大只，肉很鲜美哦！
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白葡萄酒洋葱烤青口

白葡萄酒洋葱烤青口

首先要赞@肥肥鱼辛勤的帮我拍了本菜谱的全部图片，鞠躬！ 这个青口其实用平底锅做也可以，烧烤大会我为了在烤架上做这个，愣是搬了个重达七斤的锅子去。 还好最后小伙伴们喜欢吃，锅子也就没白扛了。
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奶油大蒜贻贝

奶油大蒜贻贝

简单美味，大蒜奶油好满足～
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白汁青口

白汁青口

搭配硬面包绝配
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十五分钟快手贻贝(隨意版)

十五分钟快手贻贝(隨意版)

一个内陆并不常吃海鲜的人写的菜谱?
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香茅椰汁青口

香茅椰汁青口

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蒜香炒青口

蒜香炒青口

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开胃凉拌青口

开胃凉拌青口

酸酸甜甜，夏日涼菜！
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白葡萄酒焗青口

白葡萄酒焗青口

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青口番茄洋葱汤

青口番茄洋葱汤

今天在码头看到新鲜捞回来的青口贝，开心的买了一斤回来做汤~ 买的时候让阿姨帮着一个个撬开，只留半边壳，回来洗洗就好了，省了很多力气。
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番茄白酒汁烩贻贝

番茄白酒汁烩贻贝

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海虹（青口）蒸蛋

海虹（青口）蒸蛋

本来要做蛤蜊蒸蛋的，老公买回家的居然是青口…凑活试了一下居然很好吃！
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牛油辣酒煮青口

牛油辣酒煮青口

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潮汕淹青口

潮汕淹青口

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