虾-一米美食

虾仁西蓝花

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虾仁蒸蛋

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虾仁蛋炒饭

蛋炒饭一般有两种炒法。一种叫“金包银”，普通做法是先把饭炒散，再倒入蛋液，让蛋液包裹在米粒表面，蛋和米粒是融合的。还有种叫“银包金”，就是先把鸡蛋炒熟，再放米饭进去炒制，这样炒出来蛋和米粒是分开的。我今天做的这款是“金包银”，不过和传统做法有所不同。不同在哪里呢？我是先把米饭放到加了点食用油的蛋液里拌匀后，再入锅炒，这样就能让每颗米饭上都均匀的包裹着蛋液，真正的粒粒金黄。

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沙茶芦笋虾仁

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剁椒西芹爆炒鲜虾仁

营养～健康～还下饭

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菠萝虾仁披萨

没有披萨烤盘也照样吃披萨~！

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虾仁香菇炖蛋

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宝宝虾仁

非常适合做给家中的小朋友or老人吃的一道快炒！

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黄瓜虾仁

因为黄瓜放了一个星期了，所以必须得吃掉（握拳！）至于炒啥。。。因为虾仁也不好储存呀，所以就出现了这个奇怪的组合。。。

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蒜香虾仁

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虾仁木耳滑蛋

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鸡蛋炒虾仁

虾仁是先煮好的,没有买急冻的. 秘诀就是一定要在打鸡蛋的时候加牛奶,不用太多. 这样炒出来的鸡蛋必须很嫩！

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紫苏虾仁滑蛋

紫苏和虾仁的搭配实在是太赞了。风味独特~~ 非常快手，而且即使是冰冻的虾，因为紫苏的香气浓烈，也觉得毫无腥气呢。

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虾仁炒牛奶

炒牛奶，是顺德大良非常有名的一道菜。顺德出产的水牛奶乳脂含量比较高，口味浓厚，做成乳酪的出产率也比黑白花牛奶要高出许多。象大家都喜欢的甜品“双皮奶”，也是顺德的最美味，用当地水牛奶做出的“双皮奶”才不是轻飘飘薄薄的两层奶皮那么简单，他们的奶皮是蓬松又厚实的，入口特别有料，当然也更香浓甜美。用这样富含蛋白质和脂肪的水牛奶做成的“炒牛奶”，经高温热炒后，水牛奶水分容易蒸发而凝固，炒好的牛奶香浓滑嫩，

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