特殊场合

素鲍菜芯

杏鲍菇肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,特别是这道“素鲍菜心”在经过鲍鱼汁的烹饪过后,绝对可以以假乱真,在口味上与鲍鱼不相上下; 而且靓丽养眼、美味健康,制作也不难,是不是也想亲手制作端上节日的餐桌呢?
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上汤乌冬面

当早餐或者宵夜都很适合~
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孜然羊肉

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东坡肉

做肉做出功夫,吃肉吃到过瘾 此相传为北宋苏东坡所创制,在其谪居黄州时,当地猪肉价廉,苏有《猪肉颂》诗云:“净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。贵人不肯吃,贫人不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”后人演绎为简化版“圣经”曰:“慢着火,少着水,火候足时他自美。” 我们现在吃猪肉,不但承受着涨价的压力,还忍受着味道的变异。看过一期说沈宏非的节目,
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重庆烤鱼

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番茄里脊

番茄里脊就是一道小孩子很喜欢吃的一道菜,因为不但油肉香,而且外酥里嫩,最主要的就是还有艳丽的外表和酸甜的番茄汁味道,这样漂亮的一道菜作为年菜也是很受欢迎的~~
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香菇酿

菌菇类食品向来以鲜美的味道,丰富的营养价值而为人所爱,其中所含的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质,都是人体健康必不可少的,因而受到很多人的追捧,而且菌菇的口感肥厚,独特的鲜美,让人欲罢不能
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香烤排骨

春节大餐
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炸丸子

徐州也是年货必备炸丸子:萝卜丸子。
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可乐鸡翅

这个可乐鸡翅,不需要等待,下班回家,简单的烹调几下,就可以有一大盘的美味跟家人分享了。
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腐乳红烧肉

夏日解馋绝不可错过的改良红烧肉——腐乳红烧肉
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美味豉油鸡

这次做的豉油鸡,不用放油,不用放水,调料只有豉油和白糖,建议用不太咸的豉油,否则的话,可能要兑一点点的水了。由于小火焗煮的过程中,鸡会有水分出来的,所以不放水也不用担心。 广东人是无鸡不成宴,这种做法简单快捷,味道又不会差的豉油鸡,是不是一道简单又体面的宴客菜呢?
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干锅花菜

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四喜丸子

四喜丸子代表团团圆圆,取其吉庆、团圆、美满之寓意,也是喜庆宴会常备的菜肴,这道菜不仅味道鲜美,口感爽脆,还能给我们带来欢愉融洽的感受。
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炸藕夹

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肉末蛋饺

蛋饺只是半成品,要吃还需要再加工哟
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面包机奶香吐司【静置法+后油法=和面更易出筋!详细解说】

这是我尝试做的第二款奶味的吐司面包,奶香很足,整体不塌陷,切开来也能感到韧劲和软糯,水分刚刚好!参考分量500g,上色为中度。
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助消化还养胃——小米红枣蛋黄饼 宝宝辅食食谱

10个月以上,主材料就是营养丰富的小米,它含有丰富维生素B1、维生素E、锌等营养素,口感又远胜糙米、燕麦,还有养胃健脾的作用,宝宝很容易吸收消化。 之前总用小米来煮粥,这次咱再来点新花样,把小米打成米浆以后做成饼,我还在里面添加了香甜的大枣,口感细腻软绵,入口清甜,仔细在嘴里还能回味到芝麻的醇香,分分钟就能征服的宝宝胃。 亲爱哒我是君君,一位营养师和育婴师妈妈,喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给
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燕麦牛奶热狗包

这周我们来做个黑芝麻燕麦热狗包。
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