特色食品

酸甜爽口小凉菜【姜拌藕】

小凉菜姜拌藕,每回家宴必定出席。酸甜口味很清爽,做法也简单,应该算是老济南式菜品,据说在用大明湖的白莲藕才会更加的正宗。不用盐,只有糖、醋、姜三种调味品成就的美味,要不要跟我一起来试试
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清粥小菜

儿子感冒了,一直不想吃饭,所以就煎了个蔬菜鸡蛋卷给他配地瓜粥。我们中国人的肠胃还是适合这样的“清粥小菜”
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凉拌黄瓜

简单快速的凉拌黄瓜 用贵州特制的辣椒面最好吃!
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凉拌莴笋丝

夏日炎炎,清新爽脆的小菜真是让人大快朵颐,美美的犒赏自己和爱人的小胃吧:)
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凉拌菜

时令菜——茄子是人们最喜欢凉拌蔬菜之一。
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拌海蜇头

海蜇头作为常见的海产品,是沿海地区的一道经典冷盘菜。不过相信很多人都有这样的感觉,现在的海蜇头或者海蜇皮吃起来又硬有韧,入嘴嚼起来像是嚼橡皮一样,嚼不动。而我们家开开还很爱吃海蜇头,这曾经困扰了我很长一段时间,一直误以为是现在海蜇头的质量问题。但哪怕是超市里卖一百多块钱一斤的顶级海蜇头,依然存在这样的问题。不过,去饭店点海蜇头,有时候还是能够吃到又松又脆的,有一次我逮着一个机会,专门去后厨请教了大
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开胃小菜—腌桔梗

喜欢朝鲜风味的各种小菜。好吃又下饭!做法简单,快来做做看吧!上传你的美味照片,分享我们的快乐时光!
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家常凉菜

特点:咸鲜、微甜、酸辣,清淡爽口。
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凉拌豆芽

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凉拌豇豆

简单清爽
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凉拌黄瓜木耳

平时很喜欢吃木耳,因为无论凉拌、热炒还是煲汤,都很简单好吃。木耳还是天然的保健食品,有滋润强壮,润肺补脑,轻身强志,补血活血,镇静止痛等功效。黑木耳的胶质体具有很大有吸引力,它能把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来,排出体外。黑木耳中还含有抗癌物质,是一种抗癌药用食品。
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姜汁菠菜

夏天各种小菜做起来,冬吃萝卜夏吃姜,姜汁菠菜是很好的选择,小时候不喜欢吃姜,吃到了总会挑出来,大人们说“等你长大就喜欢吃了”,我现在有点喜欢姜的味道,看着小侄女吃到姜挑出来,她妈妈也对她说“等你长大就喜欢吃了。奇妙的循环。。。
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清凉拌萝卜片

夏天天气越来越热,当然想吃一些清淡的食物。小菜小粥。更深得人们的喜爱。而且更得到人们喜欢的就是不用油烟,不用开火的美味拉。时间短,操作简单,一道萝卜片上桌。加一点点白醋还有些泡菜的感觉呢。
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清爽的凉拌土豆丝

天气热起来了,想吃些清爽的凉拌菜。刚下来的新土豆新鲜脆嫩,正适合凉拌,还避免了炒土豆丝时容易粘锅的问题。新鲜的嫩土豆即使烫不熟吃了也不会中毒,您尽管放心地吃吧。
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凉拌金针菇

雪白的金针菇,与橙红的胡萝卜和碧绿的黄瓜相配,用普通的调料略加调味,盛入精致的小盘之上,便成就了看上去如西餐般精致的前菜。这样一道营养丰富又色泽清新的美味,原是这样容易制作,是否,愿意让它摆放于你家的餐桌呢?
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凉拌小菜

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凉拌菜

简单好吃的减肥菜,做起来迅速不麻烦。又好吃!!!
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尖椒拌皮蛋

烤尖椒去皮后肉质脆嫩多汁,和风味独特的皮蛋相伴口感各异。一道酸辣可口的清凉开胃小菜,伴着夏日的阳光,让你品出凉爽的心情。
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卤味小菜拼盘

夏日大雨来临前刮着凉风的傍晚,我开窗听着外面的嘈杂声,欣欣然起上一锅老卤汁,荤荤素素卤上一锅,待整个厨房氤氲起那沉郁的香气,蒸腾着“咕嘟咕嘟”的微妙声响,我总是赤脚盘坐在榻榻米上,像个大神般口中发出叽里咕噜的呓语,此时窗外狂风骤雨来袭,空气里翻扬着青草与泥土气,我又迅速跳到厨房翻看卤汁中的豆干和鸡蛋,已染成美味的酱色,再贪心地加一味海带结,继续念咒。到了晚上雨声渐息,走进黑暗的厨房摸出一罐冰啤酒,
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柚子皮小菜

这是去年快过年的时候看老爸和大姨父做的,最近看到柚皮糖,想到这两个其实前面步骤都差不多的,今天就拿半个柚子做了柚皮糖,剩下半个拌上调料当开胃小菜~
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