猪-一米美食

温州猪脏粉

百度上搜的菜谱，加上一些自己的修改。

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腊味合蒸

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东北灌血肠

东北最地道的菜—酸菜血肠自己在家做一点不麻烦也特别干净健康美味

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万山红做的麻辣串串香

有了COOK100的麻辣烫调料，就可以自己在家轻松的做麻辣串串，可以爱吃什么配什么，食材随心搭配，而且味道也可以按自己口味适当的添加麻辣烫调味料。我家吃辣的一般，所以我用的调味料量并不大，一锅的麻辣烫，用了1/3包的调味料，但是麻辣味已经足够了，用料少的时候会稍微有点淡，我又加了一点点盐，如果喜欢辣的，可以多放点料，就不必放盐了。

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羊杂汤

羊杂汤和刀削面作为大同最寻常的早餐，基本占据了早餐市场的半壁江山。刀削面全国各地都遍地开花，但大同羊杂汤却不太容易觅得踪影，问了一下当地人才得知大同的羊杂汤的主角是一种当地新鲜特制的土豆粉，筋道滑爽，但出了本地就很难寻到，所以也就可以理解原本并不复杂的一碗羊杂汤缺少了人们心中的灵魂原料而待字闺中的缘由了。当地羊杂汤还有一特色就是在汤中添加猪血，也许是因为当地很少少数民族的缘由，问了当地人人家反而

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Bonnie私房菜----腊味合蒸

源于湘菜适合人群人懒又爱吃美味人群，把猪血丸子，腊鸭腿，腊肠一起蒸_一个词“聊别”

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大同羊杂汤

羊杂汤和刀削面作为大同最寻常的早餐，基本占据了早餐市场的半壁江山。刀削面全国各地都遍地开花，但大同羊杂汤却不太容易觅得踪影，问了一下当地人才得知大同的羊杂汤的主角是一种当地新鲜特制的土豆粉，筋道滑爽，但出了本地就很难寻到，所以也就可以理解原本并不复杂的一碗羊杂汤缺少了人们心中的灵魂原料而待字闺中的缘由了。当地羊杂汤还有一特色就是在汤中添加猪血，也许是因为当地很少少数民族的缘由，问了当地人人家反而

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猪红汤

猪红，就是猪血。在广州，猪红汤是一种常见小吃，下至街边小店，上至高档酒楼，都可以见到它的身影。在我的记忆里，浓郁的白胡椒香气是猪红汤不可缺少的标志。我从小就不太喜欢白胡椒的味道，只有猪红汤例外。

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插粉（沧粉）

插粉是莆田很有名的一到美食小吃，做法主要是以碎断的米粉（俗叫“米粉碎”）和碎断的线面（俗叫“面碎”）混和猪血、牡蛎、芹菜等佐料入锅合煮，滚沸时拌以溶解的地瓜粉煮熟。吃时放些油炸的花生米，经济可口，别具乡土小吃风味，俗叫“插粉”，又叫“豆汤”。莆田民间办家事时要吃“插粉”。如：办结婚筵的早晨要煮“插粉”分给邻居吃；年关“扫巡”后全家要吃“插粉”；大年三十日中午也要吃“插粉”等。莆田

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猪血丸子炒腊肉

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毛血旺

麻辣酸香的毛血旺老少皆宜！

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素炒血豆腐

口味较淡，没有放盐，味道也很棒。酱油的味道足够了～

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猪血针菇土豆丝酸汤

自创的，自制泡酸萝卜和酸姜，开胃，下饭。

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家常炒血豆腐

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炒猪血

吃了身体好

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大蒜炒血豆腐

猪血营养价值丰富，性平、味咸是最理想的补血佳品，清除肺部粉尘等，也是人体污物的“清道夫”。好处太多，具体百度。

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猪血

孩子他姥姥跟我说，吃这个排毒，清肺。其实做好这道菜也不难，动手试试看吧。

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《韭菜炒猪血》猪血

挑选猪血的小窍门看颜色：放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。用手摸：放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。看切面：切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。闻气味：放心猪血有淡淡腥味;如果闻不到腥味，则是假猪血。去除猪血腥味的小窍门 1、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能

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辣炒猪血丸子

这个是湖南人很爱的一道菜，猪血丸子一定要地道，这样子炒出来才香

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青椒炒猪血

这是我给宝宝做过的第211道宝宝辅食，全部辅食可以关注我的微信公众号“宝宝营养辅食”来查看做法哟。动物血可是补铁的好食材重点就是要买到放心来源的动物血今天，会以猪血为例，介绍一种猪血的吃法如果能买到放心的血豆腐也是一样的血豆腐就是经过加工处理凝固的动物血比如常见的可能有鸭血豆腐那如果是买回来的是尚未凝固的猪血需要上锅蒸一下，即可凝固，然后再用来炒菜了

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