鸡-一米美食

姜汁盐焗鸡

一款用电饭煲即可制作的姜汁盐焗鸡，鲜嫩多汁，无可比拟，快到我的碗里来哈！

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沙姜嫩鸡

这道菜选料一定要嫩鸡，老的不行，主要要掌握火候的把握，太久了肉老，太快了肉生。

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重庆鸡公煲

天气太冷不想出门，自己在家也可以做出一大锅酱香浓郁的重庆鸡公煲哈~ 虽然是黑暗料理版的，但味道没的说，绝对重口味~b（￣▽￣）d ~ 先吃米饭配鸡公煲，吃完了鸡公煲加高汤就变成涮火锅，一锅两吃~好满足啊（¯﹃¯）

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干煸鸡

其实很家常的味道,配料也是随手各得,简单的操作,恰到好处的调味料,其实做菜也挺简单的嘛!

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啤酒鸡

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红烧仔鸡

糯米酒：酱油：麻油（按6:3:2的比例）

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爆炒童子鸡

童子鸡很嫩，炒一炒，煮十多分钟就好了

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红烧童子鸡

我家宝宝很喜欢吃我烧的这个菜噢。。。

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愤怒的小鸡汤

煲汤的时候在旁边啃鸡翅，这样小鸡会因为愤怒而加倍美味！

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秋油焖鸡

秋油焖鸡，改良于袁枚《随园食单》的蒸小鸡，用童子鸡，整放锅中，加秋油、甜酒，焖之一刻，起锅切片，收汁浇上。此菜无需盐糖味精，鲜味源于秋油、米酒焖煮，酱汁还可以做其他卤味哦！

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松茸煲香鸡

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荷香蒸鸡

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小鸡炖蘑菇

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小鸡炖蘑菇

喜欢东北菜馆的小鸡炖蘑菇的浓厚香味，决定自己试着做起来

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陈皮鸡

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清蒸童子鸡

朋友推荐的山里走地鸡，肉质鲜美，清蒸可以最大限度保留原汁原味。

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生炒鸡块

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鸿福鸡丝

喜欢吃鸡，又不喜欢啃骨头~·那就动手拆骨吧，直接变成鸡丝！！！

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新奥尔良小烤鸡

烤鸡需要比较长的时间，只有周末悠闲的时间段可以做。

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土豆烧鸡块

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