鸡-一米美食

清炒童子鸡

童子鸡，肉质鲜嫩，给正在长身体的初中生吃是最好的，农村里做童子鸡的做法，保持鸡的营养做法。

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毛豆蒸鸡

最近整理书架，又翻出庄祖宜的第二本书《其实，大家都想做菜》。读着读着，看到书中描述上海杨阿姨麻利的做出一道毛豆蒸鸡。想象着味道的鲜美，有点流口水。好在冰箱里存着一只童子鸡，毛豆昨天刚买了一包现成，干脆如法炮制起来吧。看着做法简单，但味道真是鲜的不得了。经过两小时的蒸制，骨酥肉烂，而且期间只要加够水在蒸锅里，完全不用进厨房管它。简直就是为这个季节而出现的食谱。

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青花椒炖童子鸡

青花椒也就是鲜花椒，适合搭配肉类炖烧，能非常有效的去除腥味，而且烧完后肉中带有一丝清香味，真的非常好吃。青花椒比较麻，所以需要提前用清水浸泡，凉水即可不要用开水，否则清香味也就流失了

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失眠鸡

偶知道你在对着偶流口水了！偶知道偶看起来很好吃~~~告诉你，偶真的很好吃哟~~~偶的皮很q弹，肉肉很嫩，不柴，还很入味捏。坏银，快点把你的爪子从屏幕上拿开！！偶是烤鸡里的战斗鸡，偶素兔纸家的失眠鸡！！话说，在某个月朗星稀的夜晚（偶虽然习惯用月黑风高，氮素...不适合今天的场合！），兔纸为了减肥，忍痛没吃夜宵。然后躺在床上，碎不着啊碎不着.....开始翻来覆去的“烙饼”，身边熊猫的呼

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木耳鸡汤

木耳有滋润强壮，润肺补脑，轻身强志，和血养荣，补血活血，镇静止痛等功效，是天然的滋补剂。有润肺和清涤胃肠作用。

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麻油鸡

今天给大家推荐台湾风味的麻油鸡！而且我做的是不上火版的，喝汤吃鸡肉，味道不变，即使多吃了点也不会上火，此菜汤汁浓稠，带着麻油的香醇，鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，实在是年夜菜中给人带来惊喜的一道大餐。

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每次路过炸鸡摊位幸福都走不动道儿，那香味儿~~简直简直了~~我就差趴在人家玻璃上留口水了，但是多次传出炸鸡的食品安全隐患问题，让幸福实在是不敢出手解馋。最后实在是馋得不行了，捋胳膊挽袖子咱自己做！话说这道菜还是蛮有来头的呢，是幸福的爹滴的姐姐的朋友从天津一家很有名滴饭馆偷师学出来的呢，你看糊涂了吗？哈哈~~ 既然是觉得路边摊的炸鸡不安全，不卫生，那我们自己做就要把健康放在第一位，不过这问题也就来了

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茶香脆皮鸡

这是一道略微需要耐心制作的菜肴，步骤稍微繁琐了一点，但好在并不复杂，掌握好其中的窍门点，你也能轻轻松松做出这样一道只有在餐厅里才可能见到的茶香脆皮鸡！大年三十这一天有足够的时间让你从容的为家人制作这道惊喜~

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鸡

清炒童子鸡

玉米笋烧嫩鸡

毛豆蒸鸡

青花椒炖童子鸡

咖喱土豆与小鸡

红酒柠香烤鸡

清炒子鸡

电饭锅性感椒麻鸡

失眠鸡

木耳枸杞鸡汤

糯米鸡

速食方便面小鸡炖蘑菇 ?➕?

油焖麻辣仔鸡香锅

土豆烧小鸡

木耳鸡汤

无花果双雪炖仔鸡

小鸡炖蘑菇

麻油鸡

香酥走地鸡

茶香脆皮鸡