香草烤龙利鱼佐芒果红椒酱
烹调龙利鱼的秘诀,就在于你一定要像对待素颜女神一样对待它。只可淡妆,不能浓抹。施以信任之手,还以艳惊之味。所以这次选用了清淡的芒果红椒酱,带出了龙利鱼的鲜味。
红椒
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洋葱,茄子,香菇烤红椒。
这个可能完全是自创素食菜了。之前的很多菜要不是口口相传,就是书籍照抄,要不是网络搜索。这个菜,看似简单对我而言很折腾。烧烤之前,菜做成半成品,再烧烤,更入味,也更容易熟。说起来很好笑,从一个外国网站上看见菜肴图片,第一眼非常夺目艳丽,菜名是洋葱,茄子,香菇烤红椒。可惜没有操作过程,仅仅一张图片。参照烤红椒,烤茄子,烤香菇但就是没有洋葱,茄子,香菇烤红椒这道菜,于是山寨而来。辣,清甜,微酸,鲜,香味
红椒
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