淡水鱼-一米美食

红烧武昌鱼

淡水鱼 72872 浏览

红烧青鱼

淡水鱼 74827 浏览

油泼鲤鱼

这道油泼鲤鱼因为做法健康简单，是我惯常用来做鱼的方法之一，前后也就需要二十分钟就可将一盘色香味俱全的鱼端上桌，来客人的时候、家里聚餐的时候，作为宴客菜，也不失面子。鱼身上有两条腥线，不知道大家了解没有，做鱼的时候首先把腥线去除，做出的鱼就一点土腥味都没有啦。去除腥线也是有小窍门的：将鱼收拾干净以后，在靠近鱼头1-2厘米的地方划一刀，能看见切口处有一个小白点，那就是腥线，用手捏住，轻轻的拽出来即可

淡水鱼 3871 浏览

鲮鱼滑酿豆角

这是一道顺德家常菜，小潺以前在大洋的时候常听说此菜，吃过的人都是赞不绝口。用新鲜的鲮鱼肉酿入用豆角编成的花环内，再用小火煎熟，好吃又好看。

淡水鱼 26794 浏览

肉末银鱼蒸蛋羹

淡水鱼 1812 浏览

茄汁青鱼

淡水鱼 85061 浏览

红烧福寿鱼

淡水鱼 47690 浏览

开屏武昌鱼

淡水鱼 99326 浏览

清蒸鳜鱼

料酒、粗、盐、香葱、姜丝！

淡水鱼 52614 浏览

清蒸海鲈鱼

对于如此新鲜的鱼，清蒸最合适。新鲜的鲈鱼吃起来口感新鲜细嫩，完全没有腥味，非常美味。

淡水鱼 24587 浏览

豆豉鲮鱼炒苦瓜

淡水鱼 19987 浏览

苗家酸汤鱼火锅

在贵州餐馆里吃一份酸汤鱼，怎么着也得150以上，我从万能的淘宝淘到了凯里红酸汤和木姜子油，自己做的干净又放心，味道也挺正宗，价格也就是餐馆的五分之一吧

淡水鱼 18066 浏览

川味家常鲫鱼

淡水鱼 77121 浏览

干烧鳊鱼

今天上的这道菜是干烧鳊鱼，很香的鱼鱼呀！难度主要是煎鱼的技巧，但是只要大家掌握好鸟儿说的几点，一定会煎出非常PP完整的鱼来。

淡水鱼 14276 浏览

葱焖鲤鱼

淡水鱼 71602 浏览

香葱炖鱼

淡水鱼 65158 浏览

红烧鲶鱼

其实我很少煮鲶鱼的，前段回家，别人送了好几只，老妈不懂怎么煮，放水槽养了十几天。看我回去，老爸赶紧杀了一只让我给煮。老妈吃的很清淡，所以家里调料也不多，我发愁怎么煮，硬着头皮用仅有的几样调料煮了一盘，很快被光盘。老妈说，唉呀，我是吃完一块使命忍住不去吃第二块，你得赶紧教我怎么做，不然你去上班了家里还有好几只没煮呢！额，好吧，其实真的很简单，不过我还是要记录下，免得下次回去忘了没得炫！

淡水鱼 71407 浏览

红烧鳊鱼

淡水鱼 9982 浏览

清蒸鳜鱼

每星期都要吃上几次鱼，不是清蒸就是红烧，比较喜爱清蒸鱼，鱼肉鲜嫩味美。

淡水鱼 35530 浏览

红烧鲶鱼

淡水鱼 71943 浏览