老人-一米美食

酥皮五仁月饼

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照烧鸡腿 Teriyaki Chicken

此配方出自爱和自由，据说是朋友花5000多大洋买的，试做了下果然名不虚传，真的是好吃极了！拉丝效果非常完美！(一家人都认为这是最好吃的面包，嘿嘿) 虽然下厨房已经有了这个配方，但闺蜜要求再写一份详细的面包机揉面、烤箱烘烤的制作过程，非常简单易做哦！^_^

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台湾卤肉台湾卤肉饭Braised Pork Rice

此配方出自爱和自由，据说是朋友花5000多大洋买的，试做了下果然名不虚传，真的是好吃极了！拉丝效果非常完美！(一家人都认为这是最好吃的面包，嘿嘿) 虽然下厨房已经有了这个配方，但闺蜜要求再写一份详细的面包机揉面、烤箱烘烤的制作过程，非常简单易做哦！^_^

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【爱和自由】老面包

此配方出自爱和自由，据说是朋友花5000多大洋买的，试做了下果然名不虚传，真的是好吃极了！拉丝效果非常完美！(一家人都认为这是最好吃的面包，嘿嘿) 虽然下厨房已经有了这个配方，但闺蜜要求再写一份详细的面包机揉面、烤箱烘烤的制作过程，非常简单易做哦！^_^

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【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

小时候看家里人和面做饺子皮，一个劲的揉啊揉，说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是，吭哧吭哧地卖力气揉，甚至以前还用面包机揉，做次饺子可费了劲了。后来做欧包，学了不少关于面粉的知识，才知道不需要费了老劲的揉面，面团也可以很容易地出筋。这下对面食算是开窍了，无论面包、饺子、烙饼不再是零散的单一个体，它们都是本质相同的面粉做的，只是具体细节上不同。这下，中西面食有种融会贯通的感觉，做起来也更得心顺手了

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熬猪油

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豆浆机版猪皮冻

爱吃皮冻不爱熬制，几个小时忒难熬，而且量大了吃不完。豆浆机做皮冻那叫一个神速，省时省力。肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收，也适合孩子和老人吃！

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紫薯一口酥

这款一口一个的小点心，做好后，一定要放一天再吃。那绝对是香酥绵软、奶香四溢、不油不腻，非常适合老年人食用。这款点心做法极其简单，没有高粉和低粉，用普通面粉替代也没有问题。

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蝴蝶酥

蝴蝶酥，烘焙店里最常见的点心，也是卖的最火的点心之一。不管是大叔大妈，还是小朋友都爱吃。以前常去某个公车站等车，就看见很多男女老少排队在旁边的烘焙小店买蝴蝶酥，尤其是老太太们，一买便是一大袋子，酥脆可口，价廉物美。蝴蝶酥虽然好吃，但外面卖的为了控制成本，大多不用黄油制作，因此含有反式脂肪酸，对健康其实并没有什么好处。所以，还是在家制作又健康又美味的蝴蝶酥，既享受了烘焙的乐趣，也给一家老小吃个放心

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清甜芝香南瓜粥

秋天喝粥最养人了，南瓜在这个季节也是常见的食材之一，在家做其实很简单的，味道还很不错。做这款南瓜粥最好用那种面面的、糯糯的老南瓜，海南南瓜或小金瓜都可以，做出来后又香又甜，绿绿的脆脆的南瓜适合炒着吃。

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补脾安神养生粥

这款养生粥是在美食节目中学到的，原材料家常，做法简单，味道微甘，易吸收好消化，十分适合老年人食用。粥可调节胃口，增强食欲，补充身体需要的水分，因此以粥养生是好不过的方法了。

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白菜卤

给大家上一道鲜香无比的——白菜卤，老少咸宜的一道菜式呢！

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豆腐两吃（老人，孩子）

家里有老人孩子，有时菜吃不到一起，一个豆腐，两种做法，全照顾到了

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烤蛋糕---无敌简单又好吃的烤蛋糕，松软可口，孩子老人超级喜欢！

两个鸡蛋，200gKG妙利预拌粉，一汤匙食用油，再加一个家庭蛋糕机，轻松5分钟做出韩国顶级美味、松软可口的小蛋糕哦！！！！

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水晶虾球

我很喜欢虾，在普通的菜里边加上几只虾，貌似这菜就华丽丽了起来。今天这个菜，融入了桂圆的清甜、虾的鲜嫩，无需煎炸，只要浇上玻璃芡，顿时晶莹剔透，无比诱人，口感极是清新，强力推荐。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像

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