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煎牛排

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苦瓜牛柳

夏季备受推崇的“苦”中享瘦菜——(附牛肉炒嫩窍门) 关于初夏养生,我国中医认为,多吃点味道清苦的菜肴有助于祛除暑热、消除疲劳、调和脾胃,对夏季多发的中暑、胃肠道疾病有一定的预防作用。所以,让清苦的味道一解夏日的暑热与烦躁,效果可是很不错!推荐这道【苦瓜牛柳】合适的处理,可以尽量去除苦瓜的苦涩味,而牛柳选用牛里脊肉,肉质及其细嫩鲜美,这样的搭配,既清火又下饭,好吃不长肉!
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正宗韩式拌菜

这道拌菜,是我最爱,没有之一哦。缤纷的色彩和恰到好处的调味,冷了也很可口,完全是凉菜必备。材料分三类, 主料 红薯粉。 荤菜 可以是 猪肉 或者 牛肉 或者海鲜。蔬菜比较多 一般必备为:鲜香菇,彩椒,洋葱,菠菜,胡萝卜等。此次一定要加正宗二字, 因为是一位韩国美妈传授,之前自己也做过 味道和店里的总是有差, 这次知道原来每样食材要 分!开!炒!和 分!开!调!味!
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宝宝版肉松(无盐无糖)

外面买的肉松基本都含盐糖防腐剂 而且肉的选择上也没有自己选的品质好 所以还是自己做吧
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第一茬的美味 牛肉炒球茎茴香

今年农村中了球茎茴香~我第一时间要求吃!喜欢这种甜甜脆脆,而且香气十足的菜~拿来炒牛肉是最好的! 牛肉的嫩滑配球茎茴香的甜脆,清爽好吃,再撒上一点点黑胡椒~绝对是全家人都喜欢的味道~ 话说夏天马上就来了,周末带着煎饼去农庄祸害~我第一次抽蒜苗!才知道自己多失败。。。话说蒜苗一定要下午2点-3点去抽,早晨抽水分大,一抽就断了,这时候太阳晒过了,正好是蔫的有韧性~要先在倒数2-3节叶子的地方窝一下,听
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牛排加配菜(简单营养又健康)

80后工作生活压力越来越大,但在闲余时间又不想失去享受生活的那番滋味。味觉也不单单只停留在家常中餐中,是不是的创新成了现代年轻人的追求与享受。牛排并不陌生,自己在家做少之又少,主要是感觉会不会太麻烦,太费时间……但实际上简单好吃又健康~最主要还省钱!
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煎牛排

牛里脊,切小块,好煎熟。很好吃。
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泡椒牛肉

今天推荐一道在我家极受欢迎的泡椒牛肉,入味刺激,热辣十足!在这个天气,一碟热辣辣的泡椒牛肉,配上一碗热腾腾的米饭,绝对是件美事! 牛肉蛋白质含量高,脂肪含量低,是冬季理想的肉类食材。不过,由于牛肉纤维较粗,烹饪时不加以注意的话,炒出来的牛肉很容易变得又老又硬。
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牛肉汉堡

自制牛肉大汉堡 满足!请先全部阅读完哦 配料都在菜谱里 谢谢~面包胚就是随意搜的方子做的 会撸面包的应该都能做成功^_^
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东北烤肉

典型的南方人,这辈子夜从没去过东北,自从吃了齐齐哈尔得亲戚做的着烤肉后,就欲罢不能。今天有时间,整理一下做法,没有写菜谱的经验,原料也都没有称量,见谅!
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彩椒牛柳

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自制婴儿辅食牛肉松(7-12个月)

做了猪肉,三文鱼,这次来个牛肉! 牛肉要注意的是缩水有点严重,所以新鲜肉量稍微多一些,一样选择牛里脊 因为不含防腐剂密封存放10天左右吃完为佳!!
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香茅爆牛肉

香茅需要用高热才能烧出可口的香味,煎炸爆烧都可以。所以用来生炒牛肉是个不错的选择。
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黑椒牛排

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宫灯牛柳

我觉得现在的节日宴是越来越不好做了,生活条件提高了,基本想吃的东西平时也可以吃到,到了节日绞尽脑汁也想不出什么新菜,难死俺们家庭主妇了!马克思说物质享受不是第一位,精神享受才是第一位的,这话是不是马克思说的我也记不清了,呵呵,反正现在是从方球嘴里冒出来的。社会一进步光吃饱喝得是不行的,还要味道好,还要造型美,嘴巴不仅享受了,眼睛也要享受一下呢!我今天做的宫灯牛柳就符合了以上的全部要求,简单,家常,
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香辣蚕豆玉米牛肉粒

前天在电梯里遇到对面邻居男孩的妈妈,手里拎了一大箱高钙奶说给儿子补补,嚷嚷着说:“儿子比同班的矮一个头。急人。。”昨又看到留美坐家也在发急,看来这个春天着急孩子的身高的妈妈不在少数,都说“家里有儿不愁长?”可是不管是发育早了还是晚了当妈的都着急。周末的时候我又给儿子量了次身高,比冬天的时候高了不太明显的两公分左右,跟同班的很多孩子比还是一副没发育的样子,他应该正是快速成长的年龄,我和懒龙都不算矮,
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