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草莓开心果塔 / Tarte Fraise-Pitache
食谱来源于法国美食杂志 SAVEURS 草莓,是最美丽的夏季浆果,没有之一~ 关于开心果泥: 如果看见有卖的,一定要买!!! 真心太好吃了,还可以做冰淇淋雪葩凉拌菜~
开心果
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心心相印水果芝士蛋糕
零难度无奶油做一款让人怦然心动的装饰蛋糕 觉得芝士蛋糕绵长悠然的味道特别适合爱情纪念,但真心不喜欢配奶油于是就是给一个不完美的芝士蛋糕穿了件花衬衫!芝士配上这些清新又软滑的水果非常搭,然后口中偶遇香脆的坚那感觉还是相当美妙的。自我感觉相当满意,于是我得瑟来了。我自己乱来的配方不正宗的做法,少甜,介意者请飘过。
开心果
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布朗尼-成就感高的巧克力甜点
布朗尼,谁能对你不动心那,饼干式的外皮,柔软的内心,制作过程中就闻到浓浓的巧克力香。半夜都醒来为了再吃一口(额,别说我太馋)。这个配方在《最全面的点心教科书》里看到,容易做,味道不错!
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橙香开心果巧克力肉桂卷
第一次真切知道肉桂卷(Kanelbullar),是在ikea。那时候吃了最具代表性的瑞典食物之一肉丸,倒是没尝到这个。 在这个走在路上男人们都会飘来阵阵肉桂香的圣诞节,且试试暖暖的肉桂卷。 浓郁的肉桂,加上甜得发腻的白糖,很是冬日下午茶的好时光。
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开心果绿叶酱拌意大利宽面(无basil版)
根据英国很有名的厨奶Mary Berry的食谱改编滴~做出来绿油油的cheese香十足(图片拍出来有点色差……)!不过原食谱是大量用了basil罗勒叶,我在这边家乐福木有找到,于是用香芹和蒿子秆替代了(浓浓中国风╮(╯▽╰)╭),味道依然很好•﹏• 下面的量是3-4人份,面我买的那种干的意大利鸡蛋宽面,煮出来有点散桑心……不过国内很少买到fresh pasta干面也就勉强可以了
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