热门专题-一米美食

蛋黄南瓜泥

秋风一起，地产的南瓜就大量上市。南瓜又叫倭瓜，这是北方人的叫法。其实它们是一种植物。颜色有黄、深绿两种，形有长、圆之分。秋天要注重敛阴收，重视身体的养收平衡。南瓜因其味甘、性温，入脾，胃经；具有补中益气的作用，很适合做秋季养生食材。南瓜还有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。因其口感甜、糯，一直很受大多数人的喜欢。南瓜可解毒，是因

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爆炒肉皮

我老妈特爱这么做，很下饭，家里的冰箱里随时都能翻出肉皮来，所以老妈皮肤好算是意料之内的。老爸曾有一段时间抱怨，每周两顿肉皮餐，让他受够了。看着我妈的小粉脸，我觉得受够了也要接着受。我比较悲催的是，做了好几次肉皮冻，都被我塞冰箱里面给忘了，为了我跟爷的粉脸，我也要努力吃肉皮……大家一起来吧，为了粉脸而努力奋斗吃肉皮。哈哈，这算是给肉皮做广告吗？？

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玫瑰腐乳猪蹄

介绍一款超漂亮的猪蹄吃法吧。。。玫瑰腐乳猪蹄。。。。把漂亮的玫瑰腐乳的色泽和味道都加进猪蹄里，让它俩彻底融到一块，烧好的猪蹄，红通，透亮，再撒上少许的小葱末，那色泽，绝对是让人一看就胃口大开！

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蜂蜜桂花炖奶（女人滋补养颜之佳品）

这道蜂蜜桂花炖奶女人经常吃会令皮肤细腻红润，而且制作简单，实乃一道不可多得的滋补养颜佳品！

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南京盐水鸭

很喜欢吃南京盐水鸭，网上有多个盐水鸭食谱，选择了一个只煮40分钟，并且保持卤水不滚开的... 试过后感觉做出的盐水鸭和南京买来的有几分相似，--原来自己动手做盐水鸭很容易哦。

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酱爆辣椒(尖椒)

蛮下饭的一道菜。做起来很简单。就是开始炒辣椒的时候，噼里啪啦好吓人啊。

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水果虾仁油条沙拉

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红烧牛肉面

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奶酪肘子

奶酪肘子并不是用奶酪做的，而是用这方法做出来的肘子肉质洁白、细腻，如奶酪一般口感，入口即化。对人体没有什么威胁，非常好吸收，有美肤、健脑的作用，对老人增强记忆力，预防老年痴呆症也非常适合。

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香辣肉末鸡蛋羹

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西洋参炖鸡

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果仁红薯球

我一直提倡多吃中式点心，尤其是给小朋友和老人，更要讲究低油低糖。冬天，我最热衷的食物是红薯，这个季节的红薯1元钱一斤，物美价廉。红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值很高，被称为营养最均衡的保健食品，而且日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”中红薯位居第一。刚出炉的红薯球，我迫不及待的吃了一个，口感绵软

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菜团子

菜团子乃是粗粮，是很多老年人的最爱。外表是玉米面里面是各种菜陷，和包包子饺子一样。只是手法不同罢了。因为家里的老年朋友们都特别的喜欢吃，所以做出来给大家一起分享。一把手最近真是特别的忙，好在每天吃完饭我还能陪他溜上几圈。每天能做可口的饭菜给他吃，是我的幸福。忙了一天的人回家本应是很累的，但是能让他在家里待的舒服温馨，吃的放心，放松心情，都是妻子应该做的。我一直主张无论多忙多累饭要吃好，锻炼要

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茄汁虾球（适合家中老人小孩版）

家里有个懒到根的小姐，让她自己剥壳吃的东西，她宁愿不吃，所以诞生了这道懒人吃的虾虾与大家分享，做起来也是简单易学的。

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蚝豉瘦肉凉瓜汤

蚝豉素有“海牛奶”之称，它富含蛋白质，以及多种维生素和矿物质，具有清热解毒、降低胆固醇的功效。蚝豉的做法其实很多，但市场的婆婆告诉我，煲汤最能取之精华。此外，蚝豉也是补钙佳品，所以用蚝豉煲汤，非常适合孩子和老人饮用。凉瓜在南方是经常入菜的食材，清热败火、降压降脂。瘦肉的加入，既可防止凉瓜过于寒凉，又可是汤更加鲜美。由于加了凉瓜，这汤初入口会有微微的苦涩，但余味回甘，非常生津近来感到口干舌燥、喉

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