肉类-一米美食

鱼头猪骨菇菌锅

这次做的不是涮锅，是煮好一锅然后一起吃的，这样更省事，但味道仍然很鲜美。用新鲜的鱼头、猪骨和杂菇一起煮汤，鲜得不得了，我喜欢吃鱼头，老李喜欢吃骨头，各取所需，很不错吧。吃过的锅里可以煮点面或水饺当主食，我们光吃了这一大锅的菜，主食根本就吃不进了。

猪骨 1728 浏览

花胶淮山蜜枣炖猪骨(偷懒电饭煲版)

秋天真的很容易干燥，鼻子里老是干干的，也说世上没有懒女人，算了算了，虽然骨子里是汉子不变的灵魂，但至少外表得少女如春~ 女汉子们，一起变萌妹吧~ 菜单差不多2人份~

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平底锅版——美味鸡胸肉干丝

来自微博：@健身厨男的菜谱，转到下厨房方便操作，也让更多人知道，希望厨男不会怪我。

鸡胸 64195 浏览

电饭煲30min-番茄时蔬鸡胸肉

鸡胸肉脂肪含量<6% 高蛋白啊高蛋白减肥佳品有没有不过脂肪含量太少口感很柴啊有没有分享一个宿舍党做出美味鸡胸肉的方法O(∩_∩)O 这道菜热量超小，连油都没有加啊有没有！超适合要keep fit的我们啊！

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清补凉乳鸽汤

夏天清热健脾润肺这款清补凉乳鸽汤很好~ 清补凉材料也有很多,以下所述的只是其中的一些而已，大家酌情自己添加喜欢的材料也可以。不知道是不是所有广州人都和我这样，宁愿喝一口汤不愿吃一顿饭。很多时候一碗汤在夏天就能算一顿饭了~哈哈~

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花旗参蒸乳鸽

《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说："甘，平，清热，解毒，补肾益身。《本草纲目》等药典记载：“鸽之毛色于禽中品第最多，惟白色入药；鸽肉性平，有益气补肾，生机活力，清热解毒之功效” 乳鸽不但所含的营养价值比其它家禽要高，而且具有很高的食疗滋补作用。乳鸽还是是珍贵的中药材，素有“肉中人参”之美称，鸽肉具有高蛋白，低脂肪的特点，并且，鸽肉中含有丰富的维生素和微量元素。俗话有“一鸽胜九鸡”之说。花旗参又名西

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冰糖燕窝炖乳鸽

补气润肺、滋养容颜。用于气血不足之面色无华、肌肤不润、形容憔悴者

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虫草花是一种真菌，用它煲汤很有营养。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。虫草花干品颜色是橙黄或者橘红、具有独特的香味。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。但是我觉得它毕竟不是大米和蔬菜，

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鲜淮山枸杞乳鸽汤

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香菇枸杞炖鸽子汤

吃货晒货啦

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西洋参鸽子汤

袁枚随园食单里说：鸽子加好火腿同煨，甚佳。不用火肉（火腿），亦可。其实鸽子本身的味道就很好，不添加东西也能做得好好吃。我们民间有”三鸡不如一鸽子“之说法，在营养学得角度看，鸽肉含有丰富的血红蛋白，而且脂肪含量低，更容易消化吸收。加入一些滋补的中药同炖，能起滋补机体、提高免疫力的功效。在春夏秋里，我选择用偏寒性的补气的西洋参，冬天则可以选择大补的人参。

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松茸乳鸽汤

松茸这东西非常有营养，香气也非常浓郁，食用的方法也比较多。薏米清热健脾，美容去斑，非常适合潮热的夏季。乳鸽滋补肝肾，补气血，托毒排脓，增加皮肤弹性，非常适合女性食用。

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鸽汤煲粥

鸽子汤量要大

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肉类

鱼头猪骨菇菌锅

花胶淮山蜜枣炖猪骨(偷懒电饭煲版)

香煎鸡脯

凉拌手撕鸡胸肉

黑椒鸡胸肉煎蛋沙拉

平底锅版——美味鸡胸肉干丝

上校鸡块

电饭煲30min-番茄时蔬鸡胸肉

红烧乳鸽

花菇鸽子汤