红烧牛筋面~免飞水免炒糖色免高压锅之懒人版~
牛筋是我们家的最爱,出去吃中餐总会点凉拌牛筋或干脆去吃红烧牛筋面。 但一直觉得处理牛筋难度太高,美帝超市又很少见到有卖的,所以没自己动手做过。 这次运气好买到两大包牛筋!结合网上各处做法,得出最省事的懒人版菜谱一份。 两人一晚上吃了二斤牛筋,配上刀削面真是~\(≧▽≦)/~ 另因为实在太香了等不及吃,连掏出手机拍照的功夫都没有,下次再补啦。封面是上次做的红烧牛肉面。
牛筋
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鸡肉手抓饭(新疆味道)
抓饭是新疆的一道经典美食,维吾尔语称波劳,据说是一位维医为养生而发明的。除了牛羊鸡肉的经典抓饭,还有素抓饭。里面加的果品多种多样,葡萄干杏干比较常见。抓饭简单易做,油亮生辉,香气扑鼻,营养丰富,俗称“十全大补饭”
鸡肉
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