肉类-一米美食

胡椒猪肚汤

小潺的肠胃不太好,特别是转季时期,经常会有个啥腹胀或腹泻的,窗外下着雨,在家煲了这锅暖暖的胡椒猪肚汤,喝下去从头到脚似乎都变得温暖起来. 可能真是以形补形吧,连喝了几餐胡椒猪肚汤,肠胃似乎真的舒服多了. 本打算做猪肚鸡,但考虑到2个人的份量有点多,没买鸡,加了几块排骨提味,这汤啊,一样的好喝!

猪 99770 浏览

猪肚鸡

品尝过五家的猪肚鸡,味道都大同小异。我都没有看到哪一家是用猪肚包住整个鸡的做法，全是切了小块的猪肚和鸡肉散落在奶白的汤里面。猪肚和鸡肉，我吃起来都觉得不像是炖煮了很长时间的样子,我觉得，如果用压力锅炖猪肚，因该5到10分钟就可以了。还有那个最诱人的汤了，一看就知道是加了纯牛奶进去的，就慢慢炖煮的话，汤也不会这么白的，重要的是我们都吃出了牛奶的味道了啊。我这个是简易快速版的，因为节约时间用到

猪 92531 浏览

家常黄焖鸡

这道菜式做法同黄焖鸡相似，只是因自己口味而改了配料，其实家庭菜式只要适合家人的口味和好吃就行了。

鸡 59523 浏览

菠菜猪肝汤

转眼间又是一年春来到，孩子一晃就快三岁半了，每年的3-5月是孩子生长发育最快的季节，所以这个时候做妈的我总是不敢马虎，每餐每顿总是挖空心思做各种各样的美食，既要让他爱吃而且还要营养丰富。象今天这款菠菜猪肝汤就是给孩子补铁补锌的一道很好的美食。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。

猪 83525 浏览

鸡汤米线

难度：一般简单时间：准备15分钟，煲汤1个小时，做5分钟价钱：16元分量：2人份口味：鲜香

三黄鸡 94666 浏览

以前上学时候老师傅讲黄焖的焖总觉得和烧差不多哈哈现在也觉的是，其实焖是将食材切块用油煎炸至金黄色，再下锅添入酱汁，以小火焖至汁浓肉酥烂的一种烹调技法。焖按预制加热的方法，可分为原焖、油焖、红焖、黄焖和酱焖，其中黄焖法与红焖相似，只是经黄焖而出的食材色泽金黄，它的代表菜肴就是大名鼎鼎的：黄焖鸡块，可能好吃的黄焖鸡都是家里做的所以家常的菜还是好吃啊。关键是营养啊，香菇、木耳、冬笋都是好东西对美女们都有

三黄鸡 4070 浏览

三黄鸡炖粉条

三黄鸡 59947 浏览

酸汤肥牛（羽萱妈妈版）

羽萱妈妈的方子哦，我只是记录下来方便下次再做时查看。工序不复杂，也不考技术，相信初入厨房的MM也可以轻而易举地成功！

肥牛 83993 浏览

土鸡焖鲍鱼干

土鸡 24113 浏览

鱼香肝尖

说起鱼香这个口味儿很是神奇，即可搭配全素食材，又可搭配肉类。最终产生的效果就是一个字儿：下饭开胃。以前做过鱼香茄子，鱼香鸡丝，今天索性再来它一款，鱼香肝尖儿。

猪血 74142 浏览

鱼腥草腊味合炒

鱼腥草也叫折耳根，是一种天然的植物抗生素，男女老少皆可服用。其还具有抗辐射和增强机体免疫功能的作用，非常适合电脑工作者食用。沾了腊肉的荤腥，又有了辣椒和青蒜的提味，可以适当的掩盖鱼腥草的异味。

猪血 96573 浏览

麻辣香锅（海底捞酱料版）

抱着试一试的心态在一号店顺便买的底料，没想到这么好吃！！！不算特别辣，属于大家都爱的麻辣味，不用调味道太省心了！！！适合两到三人用，如果味道想要浓一点那么配菜就放少一些就超级好吃。建议用不粘锅，不然翻炒不够快容易粘住炒不开。

鸡腿肉 59536 浏览

鱼香茄盒

牛肉末 55031 浏览

鱼香肉丝

酸甜可口的鱼香肉丝，相信大家都很喜欢，想要把它做的有滋有味，实在太难了，我用我自己的做法编写一个菜谱，仅供新手参考。 (请仔细看小贴士)

瘦肉 15653 浏览

冬瓜瘦肉虾皮汤

冬瓜营养十分丰富。每500克含蛋白质2克、碳水化合物9克、粗纤维3克、钙95毫克、铁2毫克、胡萝卜素0.15毫克、抗坏血酸75毫克。冬瓜含有较多的蛋白质、糖以及少量的钙、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C及尼克酸，其中维生素B1可促使体内的淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪，冬瓜与其他瓜菜不同的是它不含脂肪，含钠量、热量都很低。

瘦肉 14928 浏览

毛豆肉丝

夏季饮食清淡为好，少荤，多素。毛豆的营养价值就很高，长期使用豆制品，有美白皮肤等功效。

肉丝 74345 浏览

鱼香鸡腿

我这人自由散漫惯了，就连吃饭这件事也开始跟着散漫了。中午向来都是吃一个人的饭，很多时候一低头是早上，一抬头就是下午了。有时候是想不起来，有时候是不想凑合。毕竟人一辈子能吃的饭是有数的。每次都想大餐一顿，结果就是忽略了时间问题。这种恶性事件，被领导多次拿出来做重点批斗。屡教忘了改，最终必须找一个解决办法。最终以强制性的方式，投票通过了这一决策。决策内容是：头一天晚上必须汇报隔天午餐的菜谱才可以放

鸡腿 85573 浏览

肉类

豆腐猪血蚝煲