口味特色-一米美食

自从从思密达吃泡菜快要腻味的时候，吃到了一款伴桌的小黄瓜伴菜之后深深爱上这种爽口的味道～回家闭门研究半天，终于基本复原成功～麻麻再也不用担心吃饭饭桌上没有爽口小菜啦～和很多韩式菜一样，这款黄瓜看起来红红辣辣，实际上辣味非常淡，大部分的口感是酸甜加洋葱和蒜的味道，洋葱和蒜浓郁的辛辣味道加分不少，我果然还是重口味哇…

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韩式烤肉

我说是韩式烤肉你也信？逗你呢。随便买点牛肉腌一下放烤盘上烤就很好吃。正确的Bulgogi (불고기) 是比火锅涮肉厚一点的沙朗牛排，但是天气不够冷不能把牛排扔到雪堆子里冻硬了再拿刨子包下来，所以如图随便切切。以下是一磅肉所需要用的腌肉料，腌一天当然是好的不能再好，但是早上腌晚上吃也足够了。图片鸣谢@mujun。

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韩国经典料理——辣炒年糕

辣炒年糕，是韩国经典的料理之一，红彤彤的汤汁很是诱人，细长的年糕，吃上去很Q弹，尝一口红红的汤汁，酸中带甜，很是适口。。。。。。做的过程用到了韩式辣酱，这种辣椒酱与我们传统的辣酱味道不一样，颜色很红，猛一看很吓人，其实，它辣味并不重，一点也不辣。辣中带甜，很是开胃。用这种辣酱，炒出来的年糕也特别的好吃，别有一番风味哦。其实，辣炒年糕并不是炒出来的，而是煮出来的，油比较

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韩式盘餐之黄豆芽

韩国电视剧中会经常出现的一小碟一小碟的盘餐~这就是其中之一~ 绝对无油~不用爆炒~低卡路里的健康小菜~~^^超级简单！！！！！！绝对正宗哟亲~~~~~~~~~

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韩式牛仔骨

这个牛仔骨是在美国的韩国城里非常普遍的一种食物跟豆腐汤一起。国内一般韩国料理店都是烤肉和石锅拌饭。但是在这里很多店都是只有豆腐汤和牛仔骨卖但是生意却非常好。老是跑过去吃也很麻烦，于是便学着自己做了。材料都是在Hmart买的。

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韩国炸酱面

因为韩剧上周跑到很远的韩国超市只为了买这样一包炸酱面，今天放假在家没事就做做看了，豆味挺浓的，吃完嘴都黑了~~还不错，下次再去买几包

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韩国烤肉

韩国烤肉是韩国料理的代表之作。将切成薄片的牛肉加以蔬菜、酱油、葱、蒜等各种作料腌制一定时间，当调料适当入味后边烤边食。韩国烤肉富含人体必需的各种氨基酸，是蛋白质的供应来源。作为腌制材料可以降低肉种所含的胆固醇含量。与生菜、紫苏叶等包饭用食材同吃，纤维素丰富，与动物性的烤肉堪称梦幻组合。

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韩式大酱汤

这道汤主要调味料就是韩式大酱，把肉、蔬菜、豆腐、海鲜等丢进石锅，以大酱为主要调味料，慢慢煮出大酱的香味，简单易操作，美味又下饭。如果自己做，就会发现这实在是一道成本低廉的汤——基本的大酱汤连海鲜都不用，即使用也就是三两个蛤蜊，唯一值点儿钱的只有那几根肉丝，其余就是大酱和蔬菜、豆腐了，甚至连中式汤品中最常用的高汤也不需要，淘米水就是汤底。如此说来，去韩餐厅十几块甚至有的二三十块点上一份大酱汤

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韩式辣酱炒鱿鱼

香辣的滋味在寒冷的季节特别吸引人，用红红的韩式辣酱入菜，看着就让人非常有食欲。这是一道旺火急炒的菜，无论是配米饭还是下酒都相当不错～

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韩国人参鸡汤

因为老公是韩国人，结婚以后开始学着做老公喜欢的韩国菜。人参鸡汤的菜谱是去韩国超市的时候看到的，按照自己的经验有所改动，给大家分享一下。老公很爱喝！

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韩式泡菜锅

适合冬天的一道菜，泡着米饭一起吃，幸福感直线上升啊

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韩国米糕

大热的韩国米糕~改良了配方，做了蓝莓口味哒

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韩国白雪蒸糕

年糕在韩国人的家庭中占有很高的位置。韩国的年糕（糯米糕）制作，用类似中国的花色糕点木模（米糕的木模非常小，制成的米糕点心一般只有核桃大小，木模有陶制和木制两种），扣出五花八门和各种形状的小点心。节日送礼不能缺了米糕，尤其送娘家礼中不能缺，据说米糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义。搬家的时候，还有做米糕分给邻居的习俗。在韩国的出土壁画里，韩国的新罗时代（公元676年至935年）就有了打糕的场面，

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