口味特色-一米美食

香煎鱼柳

煎 52727 浏览

烤马步鱼（烤箱版）

妈妈的房子有个露台，夏天总是会在露台烧烤。烤马步鱼是我的最爱。现在天气渐冷，露台烧烤是烤不了了。下午一看冰箱还有剩下的马步鱼，试了试烤箱出来一样美味，而且更加简便。

烤箱 19102 浏览

南瓜蒸肉饼

蒸 11951 浏览

香煎蓝点大马鲛

表面金黄焦香，鱼肉雪白滑嫩，尤其是油渍的鱼皮，入口脆韧多汁，仅最简单的盐和花椒就能最大限度的衬托出马鲛鱼的迷人鲜香，绝对是媲美酒店的完美煎鱼。香嫩多汁煎鱼攻略： 1、选用厚底的平底锅，火力更均匀，也更锁水。 2、热锅冷油，转小火再下鱼。锅先干烧到足够热，加适量油，转小火，实际上这会油也足够热了，再下鱼。 3、鱼要吸干水分，防止溅油，也不容易粘锅。 4、鱼下锅后不要频繁翻动，一面煎至金黄，可以用筷

煎 90139 浏览

战斧牛排（烤箱版）

肉食动物的幸福

烤箱 2721 浏览

烤地瓜

烤箱菜 69518 浏览

日式豚骨拉面

一直想还原比较正宗的日式浓厚汤底，今天尝试了一下！不错！分享给大家！

日式 77879 浏览

红烧羊肉

红烧 34769 浏览

烤箱版万州烤鱼

第一次创建菜谱，也是第一次做万州烤鱼，家人好评不断，一直以来觉得烤鱼只能到外面吃才地道，因为微波炉做出来没有烤的质感，但用烤箱来烤，再加之万州烤鱼的秘制炒料，亲们，味道欲罢不能啊

烤箱 29107 浏览

干锅土豆片

没出去买菜，将就冰箱里的食材。正好食欲不太振，需要点开胃重口味的拯救下自己

干锅 68777 浏览

干锅沼虾

十分钟成就一道极品宴客干锅菜，只用调料不放一滴水。

干锅 45171 浏览

干锅豆皮炒青椒

干锅豆皮，配上口感厚嫩的青椒，味觉上麻辣鲜香。这次的太好吃了，自留个菜谱备忘*^_^*

干锅 68792 浏览

干锅田鸡

败了LC的Balite锅，想着做什么开锅菜呢？最后决定做这个外出湘菜馆最爱点的干锅田鸡。

干锅 71988 浏览

干锅鸭

这道干锅鸭，经过我的长期实践。味道非常美味，也非常下饭。

干锅 6210 浏览

麻辣鲜香之——干锅虾蟹

作为重庆妹纸当然口味是重口味了哦这道麻辣干锅虾蟹真是好吃得没话说

干锅 90881 浏览

干锅麻辣鸡翅（独家）

不同于大众的干锅鸡翅，喜欢酸辣的我，加入了私家酸坛子的紫包菜，酸酸麻麻辣辣，才是俺独家美味。

干锅 61990 浏览

香辣干锅兔

第一次写菜谱，有点小激动呢！最近爱上西点烘焙，老参考别人的菜谱，还是弄个自己拿手的特色菜谱撒！话说，边做菜边照相好麻烦，更不要说那些个录视频的了，真是大侠！

干锅 66455 浏览

香辣干锅海鲜鸡煲

别问我为什么海鲜和鸡一起干锅，我会告诉你是因为懒吗？！早起发现后院的沙发居然铺上了点小雪，所以，冬天是要来了嘛？！！冷飕飕的感觉油然而上后背，弄个香辣干锅鸡吧。可是又想吃海鲜！成，香辣干锅海鲜鸡！可是我还想吃点菜又懒得炒两盘啊！！成，花菜神马的尽情加！谁说做菜一定要按部就班跟菜谱？哇哈哈…随心所欲就好。简单粗暴也有简单粗暴的美和味啊～

干锅 7053 浏览

香辣干锅排骨

干锅 19537 浏览

红酒豆豉干锅脆排

这道排骨是先炖制，炖到软烂后盛出，然后吃多少就炒多少。在炖制的时候放了香菇，可以让香菇的味道入到排骨中，排骨的汤汁浸在香菇里。炒至的时候配上青笋，鲜藕都挺合适的。我放了点菜花，也很不错。排骨用红酒腌制，和用红酒炖制，风味比较浓郁。炒至后放到小锅里，底下点上酒精炉，吃着热乎。在新年年菜的家宴上更为合适，大家边吃边聊，不会让菜凉了以后少了味道。

干锅 13707 浏览