口味特色

干锅青笋兔肉

兔肉比较瘦,如果烧烤吃,会比较柴。做清炖或干锅是比较适合的,这次花儿做了干锅青笋兔肉,感觉味道还是很不错的。
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不错的铸铁锅--黑胡椒干锅虾

这个干锅虾之前就想传出来,但是一直没有机会拍照过程,好多朋友已经尝过了,都说很不错,其中我还改良过一次,就是虾跟鸡翅的双拼版,一锅两吃,也非常不错! 这个干锅虾不用放水,因为蔬菜的汤汁足以把虾焖熟的,当火力上来的时候,你会闻到姜跟蒜混合着虾的香味冒出来,非常香,有机会要试试哦 这个干锅也可以把虾换成鸡翅膀或者排骨之类的肉类,前提是鸡翅跟排骨要事先用水煮熟才可以,因为它们没有虾那么容易熟
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芹香干锅虾

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干锅豇豆

突然想吃干锅,结果家里没什么材料,刚好只剩豇豆,还有前几天,做红烧肉剩的五花肉,择日不如撞日,就把干锅做了吧!?
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干锅土豆片

这道菜土豆片外焦里嫩,配上腊肉、红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光,绝对是丰富家庭餐桌的一道美菜。”
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干锅虾

看电视剧的时候,里头常说爱是美食完成最重要的部分。对于这,以前我觉得爱?太神秘了吧,还是会忍不住切一声。如今呢,是越来越懂得其中的含义。用心用爱就能做出美味。因为不仅仅是这道菜本身,而是这道菜背后的心思。所以就算第一回做这道干锅虾,也能满足家人的味蕾。
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正宗的四川香辣干锅鸡翅

干锅鸡翅是汇聚香、麻、辣一体的四川特色菜,主要以鸡翅为主料,土豆、莲藕、洋葱、莴笋等为配料。锅底较为油腻,吃完后剩下的汤汁可以加任何喜欢的配菜一起炒着吃。关键是按照这方法可以演变很多种干锅、干锅鸡块、干锅排骨、干锅虾等
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干锅剥皮鱼

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简易干锅包菜

每顿都是自己一个人吃,好苦逼…什么时候来个人做菜给我吃…唉,厨房没天分,勉强做做吧,这次的干锅包菜意外地不错,分享下,给不会做菜的朋友们^_^
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干锅排骨

出差回来,匆忙间想给honey炒道不一样的菜。脑袋里就只有排骨,那就排骨啰
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香芋干锅鸡

这道菜不加高汤或者开水,锅中的水分就是三两黄酒和一两生抽,还有葱姜葱头中的水分,所以叫干锅。另外鸡块经过腌渍调味了,调料中红腐乳、腐乳汁和生抽的咸味已经够了,也不需要另加盐(喜欢口味重的也可以自行掌握)
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红烧葫芦瓜

一般农村都会种这种葫芦似得瓜,还有一种是一到两斤一只左右的长条形到葫芦瓜,总之是葫芦瓜就可以做了。
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蒸蒲公英

蒲公英是药食兼用的植物,可清热解毒,消肿散结,治疗乳腺炎十分有效。可生吃、炒食、做汤、凉拌,也可调入肉馅中包饺子。今天来一碗蒸蒲公英吧!
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烤日式年糕

看完木下視頻就深深種草,就在淘寶買了一包花福牌的年糕試一下,價格便宜到有點令人難以相信才27.5包郵因為沒吃過正品難以判斷是真是假.最近碰巧有東西在日本要海淘回來就順便買了包回來,吃完發現口感不太一樣年糕厚度也不一樣.【日亞賣花福牌年糕458日圓/400g一包,後來發現 廣州 深圳 AEON 有得賣大約¥68一包/400g 香港AEON city super 約¥58HK一包/400g 】對於這些
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红烧土豆块

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李锦记卤水汁卤牛肉

卤牛肉一定要买牛腱子肉,,以前总是卤不好,要么吃起来太柴,要么全碎了,切不成型。一次偶然的机会发现了这个卤水汁,从此爱上了卤牛肉,简单方便,味道不是一般的好,很怕有的卤料包,味道太重,这个卤水汁就不同,大家可以试试。味道绝对不同凡响。卤汤可以下面条,也可以放冰箱冷冻,当老卤汤。
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红烧甲鱼

红烧 36008 浏览

龙眼干 桂圆干(烤箱版)

今年龙眼大丰收,亲友们扎堆送了不少龙眼。俺们当饭嗑都没吃完。无污染无公害的土家伙咋能浪费了呢,俺决定架起大锅,烧了水将它们整治了!
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红烧麻辣鸡抓

我是参考别人的菜谱,然后自己根据个人口味添加了一些佐料
红烧 21170 浏览

红烧金鲳鱼

为爱的人做一顿饭,是一种幸福。
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