清蒸黄花鱼

黄花鱼‘天生丽质’,不需要太高超的厨艺,只要掌握简单的方法就能做出美食。今天做一道【清蒸黄花鱼】,也许和您以往的蒸鱼方法略有不同,但一样简单、一样美味。
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干烧金鲳鱼

品尝休渔期前最后的鲜海鱼
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烧鲅鱼

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清蒸鲳鱼

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干炸黄花鱼

外焦里嫩
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香煎秋刀鱼

这个秋刀鱼是柯爸爱吃的,柯爸只喜欢吃鱼虾这些河里的,海里的东西,对其他肉食一点都不感冒。所以怎么也长不胖!在烧烤店里吃过烤的秋刀鱼之后,柯爸说很喜欢,就自己回来尝试了,只做了这个煎的做法。这个做法看起来似乎不那么健康,不过有什么关系呢,喜欢就好!今天网上查了一下,秋刀鱼营养还蛮丰富的。下次再试试别的做法!
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红烧比目鱼

比目鱼具有祛风湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助于降低血中胆固醇,增强体质。它的营养十分丰富,是温带海域重要的经济鱼类。
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黄油比目鱼

julia child名菜之一,只在铸铁锅里加上黄油和盐,就能把比目鱼煎得奶香十足,最简单的调料和鱼肉的味道相映成趣。
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变厨神-照烧龙利鱼

一道日式风味美食,龙利鱼柔嫩无骨,照烧酱与鱼肉融合,鲜甜无比
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清蒸龙利鱼柳

龙利鱼是我唯一爱吃的鱼类,因为它几乎没有腥味,且肉质细腻,不管怎么做,吃到嘴里都是香香嫩嫩的,百吃不厌~~ 鱼类搭配清蒸的做法,简单易上手,用料不复杂,能保持鱼的原汁原味,实在是经典“官配”啊~~ 那个……这次清蒸出来的卖相不太好,但味道真的很不错哟~~
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麻辣龙利鱼锅

最近行彬先生一直闹着吃龙利鱼,就发现超市有卖冷冻的龙利鱼,肉厚饱满,可煎可炸可炒可炖,对于爱吃麻辣龙利鱼锅又不喜欢自己处理鱼的亲们,实在是个不错的选择。
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茄汁沙丁鱼

去菜场没买到沙丁鱼,看着鲅鱼也挺新鲜,所以今天就用鲅鱼做吧
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手握寿司

寿司控的大爱~
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三文鱼玫瑰

早餐吃啥?? 超营养的搭配:烤面包片+厚涂奶酪+牛油果+三文 牛油果和生三文这搭配简直绝了!加上一点的酱油,口感很细腻~
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