【保罗教你做布丁和派】焦糖咖啡手指泡芙
这是一个一秒变格格的蛋糕.. 前一秒刚出炉，还是个普普通通素面朝天的蛋糕，下一秒钟，华丽的180度空翻，立马变格格了~~ 焦糖苹果翻转蛋糕。 糖虽甜腻，但是当加热到微微焦色，就变成略带微苦的焦糖。 当焦糖与苹果的碰撞，当果汁慢慢渗出，果肉变得半透明琥珀色的时候，便酝酿出别样的滋味。
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珍妮手制烘焙：法式浪漫 の『布鲁耶尔洋梨挞』
一直想做纯正的法式甜点，毕竟法国是甜品的鼻祖。这个方子是来自法国蓝带厨艺学院出版的“寻梦萨布丽娜”系列。如果你也爱奥黛丽•赫本，爱法国料理，爱巴黎的浪漫、精致与优雅，相信你会爱上它。 制作的过程相对复杂些，尤其挞皮面团揉好后要在冰箱冷藏室放置一晚，以增加酥性。但成品的美艳以及绝妙口感所带来的成就感，值得时间及耐心的付出。爱上烘焙，不仅仅是为了结果，诚心、执意去做喜欢的事的过程本身就是一种享受，不是
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西红柿牛肉疙瘩汤 宝宝辅食食谱
“参考月龄：12个月以上 大人小孩都适合，一碗下肚，暖身温胃，对肠胃恢复也很有帮助。 这种类型的疙瘩汤变化多样，对食材没有限制，荤、素、海鲜随心搭配，制作也相当简单，完全不需要什么厨艺就能轻松搞定。热乎乎的每一口都是营养与幸福。 亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，
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《Tinrry下午茶》教你做焦糖布丁
今天我们来做焦糖布丁，它的做法就跟它名字一样分为两大部分，那就是焦糖和布丁液，布丁液中加入了香草精，香草精是用来调味用的，最好是要加进去，因为如果不加，里面就只有鸡蛋和牛奶的味道了，会比较单调，有了香草精，味道会更丰富一些哦！ 有朋友烤箱烘烤出来，或者是蒸笼蒸出来的布丁有大小不一的洞洞，这里告诉大家我所知道的一些原因，首先一个，也是最主要的，如果火太大会都是洞洞，无论是烤箱还是蒸笼。 这里
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高温天吃了会上瘾的【椰奶芒果沙冰】
这几天四川的平均气温一直维持在37度左右，成都虽然没这么高温，但却仍旧闷热难耐，每天都跟蒸桑拿似的。所以近来家里经常都会做一些冰品降暑，什么荔枝糖水，西瓜柠蜜，椰浆芒果露等等…… 今天介绍的这款甜品，是我最为推荐的适合这炎炎夏日的清凉冰品“椰奶芒果沙冰”！ 它在口味上还蛮接近杨枝甘露的。但令我没想到的是，自家的料理机打出的沙冰，竟然完全不输专业甜品店的沙冰，入口是令人惊艳的细腻软滑，香
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