特殊场合

过年必备菜…蛋饺…

每年过年,我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天,只要开始做蛋饺就是代表要过年了,具有标志性的意义啊…一年做一次,还是充满期待的“过年菜”…
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私房东坡肉

东坡肉的特色是色泽红亮,肥肉入口即化,瘦肉瘦而不柴,甜而不腻,酒香扑鼻,怎么做出来?两种做东坡肉的方法,一种是专业酒店的制作方法(略复杂)。一种是普通家庭的制作方法(简单)是酒店的做法,过程比较复杂,但味道真的是一级棒!家庭的的做法在最后语言补充。注:绍兴酒是这道菜的一大特色,不过我用的是花雕酒。两种做法我都试过了,酒店做法吃起来不油腻。家庭做法虽然也好吃,但比较油腻,必竟太大块肉了。
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我家年夜饭

我家的年夜饭
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过年必备家常菜

过年好累哦
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年夜饭

用一桌清淡的年夜饭祈祷2016家人身体健康,开心平安!
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2015我家的年夜饭

自己能为家人做一桌丰盛的年夜饭是一种成就,也是一种幸福,感谢下厨房给我一个学习的平台,我会用一颗感恩的心做好每一道菜!!!祝大家羊年快乐!事事顺心!!
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年夜饭

好吃
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乡村面包

用玉米做面包不是一两次了,玉米的味道有点淡淡的甜味,吃起来感觉水分很多很嫩。做面包玉米可以搭配好多种面包,以前喜欢用玉米和火腿搭配,或者肉松沙拉酱搭配,做软质面包,感觉玉米很香甜。今天用玉米和芝士搭配做欧包,感觉口感又是另外一种风味,要比甜面包的麦香味香一些,吃起来嚼劲中带点水分感觉很不错。不过感觉料还有点少,下次要做一定要多放点玉米,让口感更好吃一下。
早餐 35239 浏览

上汤乌冬面

当早餐或者宵夜都很适合~
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预热圣诞——萌萌的圣诞老人面包

圣诞节什么时候在中国火的呢,真不知道,但是孩子年年买苹果和大量的包装纸,也是够了~[白眼] 做了个圣诞老人面包,感觉自己萌萌哒! 水份有点大,圣诞老人软软哒!
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猪肉味增汤……深夜食堂

“一天结束了,在大家都各自赶往家的时候,我的一天才刚开始。菜谱只有这些,但只要是你喜欢的,都可以点,我就会做——这是我的经营方针。营业时间是从晚上12点到次日早上7点,大家称之为夜间食堂。你问这样会不会有客人来,说实在的客人还挺多呢……” 伴随着缓缓吉他旋律的开场白,老板熟练的制作着店里的招牌菜“豚汁定食”(其实就是猪肉味增汤套餐)。 一、豚是什么? 在日本人的概念中,猪和豚是两种不同的动物,猪是
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快手早餐—葱油拌面

葱油拌面,第一次听到就觉得不错,作为一名资深面食爱好者,绝对不放过尝试的机会。做过好多次,当我已经不需要看菜谱就能做出来的时候,我想把我的经验分享给大家,因为这个实在是太简单,太快手了!究竟有多快手—只要你准备好材料,早上起来绝对10分钟搞定。    其实根本就没有复杂的工序,写菜谱就是这样,写起来好像很多繁复的步骤,实际操作起来不过就是一气呵成的连贯动作,很快就可以完成了。大家试试就知道了。  
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盐焗银杏

我个人喜欢吃日餐, 每次去吃日本料理时总免不了要点那道盐焗银杏, 非常简单的做法,就用盐焗, 刚端上了由于裹着盐, 会有点烫,但总是会忍不住, 趁热时一粒粒的剥着吃, 如翡翠般剔透, 微微带苦,吃到口里软软的, 吃着很幸福的感觉。 今天给大家介绍一种简单的家庭吃法,微波炉法, 操作方便, 两分钟低成本(饭店不少于十五元的银杏,而我的成本价不超过二元)搞定的一盘高级料理店的名点,不仅自己可以经常在家
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自制关东煮

用苹果煮汤底,味道非常赞,自然的甘甜,不用再加糖或味淋之类的了,单喝热乎乎的汤头都是非常美味,素食也可以一样鲜美
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