特殊场合

日式年糕红豆汤(ぜんざい)

最近打工的家庭餐馆推出的新菜单之一:ぜんざい 冬天里最温暖甜蜜的传统甜点! 红豆沙的细腻配以Q弹的年糕~~ 大爱!
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年夜饭

为家人准备的年夜饭
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纳豆饭

纳豆是大豆经纳豆菌发酵而成的一种健康食品,但是其实大部分人还是接受不了那种味道,但是也不妨尝试看看。可以网购纳豆,一般都配有调料,很便捷。所以这个是算不上菜谱的菜谱。
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香酥鸡

春节即将到来,对于我们国人来说春节的重头戏就是年三十的年夜饭,家人团聚分享过去一年的成功喜悦,老人看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,是一件何等的幸福事啊,这个时候怎么能少的了家的味道呢?这个春节我跟大家分享一桌的年夜饭食谱,希望通过这些食谱大家可能做出自己的春节味道。预祝所有的小伙伴以及你们的家人春节快乐,万事如意! The Chinese New Year is fast approaching a
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私房梅菜扣肉

梅菜扣肉也是一道小时候的菜了,我奶奶尤其喜欢在冬天或者过年的时候做,一大碗热气腾腾的,老远我就能闻见香味。那种梅菜的清香,又微微带有些酸味,不仅是香啊,简直能让我咽口水!  这个菜在有的地方叫做“千张肉”,一层一层的很形象哈。最好用五花肉来做,这样分层明显,关键是肥瘦均匀搭配,不油腻同时也能解馋阿!
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2015家里的年夜饭

【纪录一下家里的年夜饭】 ㊗️: 双喜临门:白切双拼 吉祥如意:白斩鸡 牛气冲天:五香酱牛肉 四季平安:四色小炒 五福临门:最先上桌的五圆盘 八方来财:油焖大虾 开花结果:清炒西兰花 红红火火:剁椒蒸排骨 年年有余:红烧金鲳鱼 最后有个别人送的八宝饭没拍,甜甜美美。 全桌共8个菜,祝自己的小家和大家新年都发发发!
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八宝鸭

八宝鸭是比较老式的在江浙一带还是蛮有名的大菜了,也是我们家的传统节日保留菜,从我有记忆的时候开始,每年春节或是中秋上海奶奶家、姑伯婶娘还有爸妈都要做的,记得懒龙第一次上我们家时妈妈就做了八宝鸭,从没吃过这道菜的他,吃了之后很久还念念不忘。 现在春节越过越简单,不过年夜饭总还是要丰盛些的,这个因为做起来比较费时,所以一年就一次啦,也是偶憋了许久的菜哈。 我家本没什么过小年的习惯,不过婆婆说了过小年的
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【年夜饭必备】湖南蛋饺

蛋饺是家里过年必备的菜肴。从外公传下来,也不知道算邵阳特产还是桃江特产,在广州吃客家菜吃到过类似的,但明显蛋皮薄,没有肉。
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新年菜《团团圆圆》。

简单做法,营养很全面。
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年夜饭-金花菇脆

又到了该巴拉拉说年夜饭的时候了。每年春节前这10几天都是最忙碌的时候。 以前过年都是大鱼大肉的,吃的满嘴流油才开心,不过今年过年,蓝蓝和大民民还是觉得要多吃一些青菜,荤素搭配才是健康的过年方式哦~ 金针花,有个美丽的名字——忘忧草。据说,吃了它的人都会忘记忧愁。从营养学的角度,这说法还真是很靠谱。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,卵磷脂是身体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成
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小酥肉

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高升排骨

今天的这道排骨色香味俱全,超级好吃,是大部分人都无法拒绝的酸甜口味,菜名也很吉祥,非常适合出现在宴客的餐桌上喔。 据说之所以叫“高升排骨”,是因为这道菜调味料的比例,刚好逐一增加,1酒2糖3醋4酱油5水,有“步步高升”的好彩头,而且也非常容易记住。就算是厨房新手,只要事先把调料按照1、2、3、4、5准备好,简简单单就能做出堪比餐厅级的美味~~
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