特殊场合

快手无糖的经典玉米面包cornbread

月饼皮部分的配方参考光神的冰皮月饼之方。
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年夜饭桌上最惊艳的压轴甜点:桂花枸杞琉璃鱼

这次特地先挑选了一个特别特别美艳,特别特别有寓意,特别特别简单的“年年有鱼”给大家。口感清爽,基本也没啥热量,作为年夜饭大鱼大肉后的收尾简直不能更完美!
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家常蒸大肉丸子

今儿上一道简单、实惠、好吃、好做的家常大肉丸子,纯猪肉馅儿的,没有加淀粉、米饭、面包、馒头之类,但依然软和好吃!
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天然酵母-甜玉米面包

最近天气很好,我很奇怪,天气好就容易失眠。 有这么一说 曾经有记者问科比,为什么你能取得现在的成功?科比答道:看过凌晨4点的洛杉矶吗?我总看,因为我4点就起来训练了。("Have ever seen the scene of Los Angeles at 4am? I see often, because I have been starting training at that time.”)科
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米粉蒸羊肉

要说到米粉肉,除了米粉蒸五花肉、米粉蒸排骨之外,今天的这道米粉蒸羊肉,也非常的美味,特别适合这个寒冷的季节。 自制的米粉香气十足,配上鲜嫩的羊腿肉,吃起来别有风味、相当过瘾。 按照传统的习俗,年夜饭的餐桌上要有道蒸菜,讨个“蒸蒸日上”的好口彩。 这道热气腾腾的米粉蒸羊肉端上桌,除了可以在新年期间应景之外,更为严冬的节日餐桌增添一股暖意喔。
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牛肉干 面包机版

记得务必选择牛柳肉哦 跟卖牛肉老板说最嫩的那块
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小松鼠饭团便当

虾肉Q弹入味,蒜头软糯,杏鲍菇鲜嫩,虾汁还可以拌面吃,荤素搭配,主食搞定。
便当 55722 浏览

家常炖羊蝎子

春节家宴来这么一道绝对是大菜一个。
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四喜丸子

四喜丸子垫底的青菜可以用小油菜,搭配起来会更好看,但是当时家里没有油菜又懒得去买就用了娃娃菜,也很清甜的,只是颜色不够那么漂亮。
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松软的可以弹起来—红茶小餐包

鸡翅香味浓,土豆吸足了鸡翅味道,脆中带粉,辣里带甜。复杂多变的口感能一下子唤醒你沉睡多时的味觉。
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欧蕾面包

方子来自王传仁大师的《美味面包巧手做》
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乡村面包

如果想吃很独特很有欧式感觉的面包的话,建议还是要吃天然酵种做的欧式面包。他的风味和口感都很独特,因为一般情况下,欧式面包的质地比较紧密,有嚼劲。第一次不习惯吃的人会感觉不好吃,如果吃的时间长的话,不吃就会想吃。今天做了这款乡村面包,其实和法式面包的口感差不多,只是在配方中加了适量的低筋粉,让面包的口感更紧一些,我做的天然酵种面包,发酵的都有点大,根据自己的口感调节面包发酵的大小。
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帝王蟹两吃-2018年夜饭【曼食慢语】

相信很多小伙伴都吃过帝王蟹,但是没想过在家里处理它。其实并没有那么难哦,胆大的小伙伴可以享受一下征服它的快感~
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年夜饭

年夜饭,把家宴吃出大厨的味道。
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年夜饭的颜值担当<孔雀开屏鱼>

年夜饭怎么少的了鱼啊~ 这道清蒸鱼绝对可以算年夜饭的颜值担当~ 除夕夜做一道鲜美无比造型讨喜的鱼~ 祈福新的一年一帆风顺,年年有余~
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八宝饭

春节即将到来,对于我们国人来说春节的重头戏就是年三十的年夜饭,家人团聚分享过去一年的成功喜悦,老人看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,是一件何等的幸福事啊,这个时候怎么能少的了家的味道呢?这个春节我跟大家分享一桌的年夜饭食谱,希望通过这些食谱大家可能做出自己的春节味道。预祝所有的小伙伴以及你们的家人春节快乐,万事如意! The Chinese New Year is fast approaching a
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年菜-正宗雪花丸子

肉是主食,肉要剁碎,家有绞肉机最好。放点盐,然后把其余的碎料(普济4个,饼干三块,花生米去皮20颗,礁糖2块,金钱橘饼2个,可按自己口味比例调配)打半个鸡蛋清,均匀搅拌。糯米要提前用水泡上半个小时,陷搓成球裹上糯米后放碟子里,记得碟子上擦一点点油,免得糯米熟后沾碟子,蒸上半个小时,熟了即可!过年必吃✔
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米兰式圣诞-潘妮托尼面包

潘妮托尼(panettone)就源自意大利的米兰,它芳香浓郁,用料丰富,传递着意大利人古老的浪漫情怀,这是米兰人圣诞的节庆面包。 或许每个国家都一样,到了年底,大家都会喜欢这种什锦类的糕饼点心,给人一种丰硕美满的幸福感,因为配方中含有的糖粉和油脂都很高,潘妮托尼保质期相对较长,据说传统的意大利人有把它在冬季室温下保存2周以上的习惯,原因是存放久一点油脂和糖份会与面包充分地融合,吃起来别有风味。但建
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金汤竹荪扒芦笋

福孙满堂,“孙”取笋和荪的音,“堂”取汤的音。 竹荪扒芦笋这道菜在餐厅里有见过,这个搭配十分的健康营养,品相也好。平时就是用高汤淋,为了迎接春节将白色的高汤换成金汤。其实金汤的做法并不神秘,只是在里面加了南瓜蓉而已。 用南瓜蓉调金汤有几点要注意:南瓜一定要蒸熟后在碾压或者用搅拌机打成蓉,有人将生的南瓜直接放到搅拌机里绞碎再放入汤里煮,效果差很多;碾碎的南瓜蓉要放到锅里,用少量的油炒一炒,这样金色会
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