特色食品

酱黄豆

酱黄豆在我们本地多是压桌小蝶,去饭店吃饭先上几碟小菜,其中必定有这盘酱豆。入口绵香,回味无穷,可惜每次只上那么一小碟,次次让你意犹未尽。最近因为电脑坏了,我很上火,吃饭都没有胃口了,想着做了一小盆酱豆,开开胃吧。
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秘制酱肘子

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自制青酱

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花生酱-超级香浓

这年头,到处都被防腐剂添加剂风波搞得轰轰烈烈的。。。尤其在各种酱料中更是常见~~一瓶花生酱,试想如果里面没有哩哩啦啦各种添加,保质期怎么可能长达一年之久?! 咱都对自己个儿好点。。花生酱很简单~自己做吧。。。
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盛夏时节的消暑小菜【酱萝卜】

酱萝卜,是海南的一种传统时令小菜,也是餐前必不可少的开胃小菜。经调味腌制的萝卜片酱色诱人,吃起来爽脆鲜香,酸甜开胃,微辣诱人,入味至极,盛夏时节,暑热尽消。
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好吃到没朋友的栗子酱

栗子富含蛋白质、维生素等多种营养元素,素有“干果之王”的美称。栗子味道香甜可口,肉质美味。中医讲板栗味甘、温、无毒,具有补脾健胃、补肾强筋、活血止血等食疗功效,经常食用可强身愈病。板栗是值得推荐的营养零食,适合生吃也可以煮熟吃。板栗的营养价值很高,维生素C有抗氧化、美白作用,而板栗所含的维生素C大大高于公认含维生素C丰富的西红柿,更是苹果的十多倍;钾能抗疲劳,板栗钾的含量也突出,比人们习惯用来补钾
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锅盔

锅盔,是陕西八大怪之一,素以“干、酥、白、香”著称。干硬耐嚼,内酥外脆,白而泛光,香醇味美。 相传,相传武周(唐武则天)时期,官兵为武则天修建乾陵时,因工程巨大,大量民工需要忙碌工作,且工地无烹调用具,所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼,故取名锅盔。 总监觉得这馍香味异常,派人将其送到京城,得到武则天的赞扬,后来,唐王朝每年都要他们进贡锅盔馍。这种烙馍的方式,逐渐流传到了民间,劳动人民也不断地改进制作
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巧克力榛子酱

本来只是做了巧克力酱 临了突发奇想研磨了几颗榛子丢进去 瞬间升级为豪华版的巧克力榛子酱 迫不及待尝用筷子蘸着尝了一点 马上就要泪牛满面了好么! 和烤的香香的吐司配一脸好么! 还可以拌酸奶 和牛奶 蘸馒头。。。 总之发挥吃货们无穷的想象力吧
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桂圆红枣酱

养颜是女人经久不衰的话题,但每个人的养颜方式却千差万别,我个人崇尚的养颜方式是由内而外的,即食品营养与良好的心态是最好的养颜方式,不需要过多的化妆或护肤用品,因为化妆品中或多或少的都含有化学的成分,如果买了重金属超标的化妆品,不但起不到护肤作用,相反会对皮肤造成伤害。    已是深秋了,皮肤也开始换季了,决定为自己做一罐补血养颜的桂圆红枣酱。原料很简单,只有红枣、桂圆、红糖。做法非常简单,将原料剁
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酱鸭腿

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青酱

减掉一万公斤的GC减脂营: 30天完美吃+练 健盟通过2400例实战得出“减脂金字塔”理念——控制情绪的基础上,“均衡饮食+规律运动” “管住嘴”——健盟的专业营养师精心制定出四周健康便捷的食谱,30天全程陪伴,改善你的饮食结构,养成健康饮食习惯,。 “迈开腿”——依据ACE(美国运动委员会)训练体系制定出专属你的15节高效燃脂私教课程,让你爱上运动。 赖平平:追求健康生活的小姐姐,美食美学烘焙馆
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广式莲蓉蛋黄月饼50g

为了应景,怀孕八个半月的我自己做了健康干净卫生的月饼! 此配方是50g模具,出10个月饼的配方
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自制核桃酱

简单易做,浓,醇,香,健康又美味是这款核桃酱的最大特色。除了提味的冰糖外,自制核桃酱不添加任何其他食材与防腐剂,包括一滴油,使其保持核桃的天然风味和原有营养价值。
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栗子酱

桂花飘香板栗黄,金秋的季节总是带给人满满的惊喜。季节性强的食材很容易短期过于饱和,吃不完的栗子这样处理,会不会又带来一份惊喜。美食相伴,幸福简单。
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双茄素酱拌面

三伏天,热的没什么食欲,也不太想吃肉肉,就想吃点爽口解腻的东西。这个素酱面,我经常在夏日为全家日做,一是简单,煮一锅面浇上炒好的面酱就行;二是都是素菜,又有番茄的酸酸甜甜,很提胃口。有时候会把面晾凉了吃,也不会吃的满头大汗,总之美味简单的一道面食,来试试吧。
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酱爆猪肝

酱爆猪肝是大学时候也别爱吃的菜,比较有营养,很下饭。伴着洋葱就够味儿。看到这个菜色,我的小伙伴们都惊呆了,哈哈。。
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云腿月饼(附馅料制作详细方法)

云腿月饼是我最喜欢的月饼了,喜欢他咸甜适中的味道,还有软糯的火腿颗粒,连着略微有点硬的壳一口咬下去,那真的是人间美味,打小时候第一次吃到,就一发不可收拾的喜欢到现在,玩烘焙也有些年头,却从未想要自己做云腿月饼,因为嘛,总觉得做馅太麻烦了,而且,也买不到纯正的火腿。呃……还有,人懒,你懂的,哈哈。 所幸盆友寄来了正宗的宣威火腿,于是我就开工了。没想到,自制的云腿月饼,辣么好吃,有点停不下来了,哈哈。
月饼 8566 浏览

法式乳酪月饼 Cheese Moon Cake

中秋节源于一个凄美的民间爱情故事,月饼代表了后羿对深爱的妻子嫦娥的思念。后来月饼寓意团圆美好,反映了人们对家人团聚的美好愿望,也是对亲朋好友深深的思念。今年中秋节我将带给大家一个美味的法式乳酪月饼,喜欢的朋友千万别错过! The Mid-Autumn festival started from a sad folk love story.The moon cake represents houyi
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红葱头鸡

做白斩鸡最好选用肉嫩皮弹的三黄鸡。而多肉鸡则用来煲汤比较好。 红葱头鸡属客家菜系,客家人分布广博,川赣地区的客家人依然保留食辣本性,而到了广福则也要入乡随俗,虽酱香依旧,但辣味少有,烹鸡也是如此。所以久居深圳的我,也不敢怠慢,稍有不慎就会被辣椒“点燃”,只得逐渐适应清淡口味,红葱头鸡就顺理成章成了最爱。
凉菜 47903 浏览

苏式豆沙蛋黄月饼(豆沙蛋黄酥)

传统的做法更美味
月饼 57510 浏览