特色食品

三鲜素春卷

有人说春卷是小时候妈妈过年才炸的,感觉吃到春卷就是过年啦; 有人说春卷是立春不可不吃的应景美食,好像只有这样才感觉春天真的近了; 我要说,香脆可口的春卷几乎人人爱吃,想什么时候吃就什么时候吃,想怎么吃就怎么吃,呵呵,一张皮子 里面丰富内容,从豆沙到肉丝再到全素,供你千变万化。 春天到了,赏春尝春的时节来了。这次选了新鲜站着露水的小白菜和蘑菇,你会喜欢吗?餐桌上,新鲜 的春卷一个个犹如盛开在春天的花
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宁波老底子小食-灰汁团

宁波传统的小吃,老底子用草木灰,现在用枧水就解决了
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四川什邡小吃----冰粉

冰粉是我家乡的地方小吃,每到夏天我都要吃,是消暑的好东西,我们家乡大街小巷都有,里面的料也层出不穷,我个人非常喜欢最传统的红糖冰粉,再加上香香的花生,酸酸的山楂片,还有甜甜的葡萄干,和秘制的红糖汁,味道真的是冰爽里带着香,甜。不多说了,下面我就介绍它的做法吧。
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泰国名小吃、芒果糯米滋

不愧是泰国名小吃!之前在泰国餐厅吃过,觉得口感超赞!就自己试着做了,芒果糯米饭沾着椰浆一口吃下去,别有一番风味!
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小吃

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印度小吃Hopas

名称有异议。因为我问了当地人无数遍也没有人能给我拼出来到底怎么写。所以假如有强大的厨友儿能告知一下简直是太好了。 这个小吃是我在斯里兰卡旅游时候我们的司机带我们去吃的。印度餐那么多,找一家有hopas的并不是很多。而且我很喜欢这个口感,简单地东西能做出口感丰富,很有意思。它的造型也很有意思,成一个大碗状,相信旅游的人在街边看到了应该都会驻足看看,然后问问:这是什么啊?? hopas可以搭配的东西也
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温州特色小吃——灯盏糕

灯盏糕,是温州的传统名小吃,最有名的就是陈记大王灯盏糕,每天顾客盈门,生意火爆。品种也很多,有猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋,还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲍鱼加蛋等等。价格从6-15元一个不等。     在温州到处可以看到某某灯盏糕的店铺,生意火爆。
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韩国小吃炒年糕❤떡볶이

红彤彤甜辣口儿的炒年糕是韩食中出镜率最高、韩剧中最常见的小吃之一.重点就是要用正宗的韩国辣酱和年糕来做.我用的是清静园这款辣酱因为是甜辣口儿还可以拌饭用.至于配菜.韩国人会放鱼糕(甜不辣)、青椒或者鸡蛋等.我的话当然是不要青椒.放我喜欢的西红柿.
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棺材板

棺材板的名字乍一听还有点恐怖的感觉,但是它却是很受大家欢迎,又好吃又有“好口彩”——升官发财。所以在台湾棺材板是非常受欢迎的。 棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。据说在三四十年前,台湾南部有一位姓许的师傅,他品尝了一种名叫“鸡肝板”的点心后,觉得口味很特别,于是回家研究改良,终于制成了一种令他更加满意的点心。有一天,他忽然发现新的点心怎么看怎么像棺材,于是就决定命名为“棺材板”。或
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老北京糊塌子

糊塌子是北京特有的一种地方小吃,由于做起来很方便,味道又极为鲜美,因此也是老百姓家庭餐桌上非常受欢迎的一种主食。糊塌子的风味十分独特,吃的时候一定记得要佐以用醋、蒜泥、盐和少许香油调匀的料汁来提味,包管你一尝便赞不绝口。 第一次听说糊塌子的人多半会丈二和尚摸不着头脑,不知这是何物。其实糊塌子就是用西葫芦和面粉鸡蛋做的煎饼。你可不要小看了糊塌子,它虽貌不惊人,但其中主食蔬菜兼而有之,既保证了口味,也
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粢饭糕(剩饭版)

#寻找记忆中的味道#在外婆家长大的我小时候很少有机会吃到妈妈做的饭,不过听我外婆说妈妈的手艺是非常棒的。她不但烧得一手可口的家常小菜,兴致好的时候还常常做些精致的中式点心。可外婆又说妈妈是个嘴巴很挑剔的人,小菜隔顿便不再吃了。如果菜吃不完,她会毫不犹豫地倒掉,这让外婆很受不了。 即使这样,在我的记忆里,还是有一块粢饭糕的香气久久萦绕。那是属于妈妈的味道。妈妈将晚间吃不完的饭简单地加工冰入冰箱,第二
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小食光~

naughtycat 的小食光
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芸豆糕

芸豆糕,老北京的名小吃。若追溯起源,皇帝的年代就有了,是典型的宫廷小点,与豌豆黄齐名。 其实芸豆糕原本属于老北京的民间小吃。盛行于街头巷尾。据说通常是有小贩背一圆木桶,上蒙白布,内装白芸豆泥,可做成带馅的小饼和苹果,亦可这样用云豆泥包上馅料,大多是红豆沙或山楂糕,揉成团,逐个摁在月饼模子里,然后磕出。小巧玲珑,煞是好看。
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咸水果一一潮州传统小食

咸水果是潮州人最喜欢一款小食,蒸熟的咸水果QQ弹,加上萝卜干的特殊咸味,成了百分之九十潮州人的最爱! 配方可做20个量。
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自制武汉小吃油炸酥饺

酥饺,听起啦像是油炸的饺子,其实不是,武汉人说的“酥饺”(武汉话读“馊缴”)一定不是百度上搜索出现带馅的潮汕小吃,而是一种湖北特色的传统小吃。       在武汉吃的“酥饺”是用糯米吊浆粉后经过油炸,炸成金黄色,蘸上用糯米和白糖一块磨碎的糖霜,一口咬下去,会感觉甜甜的,外酥里软,香甜的糯米会有点粘牙。在武汉一般是早餐(武汉话为“过早”)的时候能吃到这种香甜可口的小吃。
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欢喜坨

武汉人过早爱吃的一种小吃叫欢喜坨,也叫空心麻元,是非常有特色的。 欢喜坨又称欢喜团、麻汤园、麻鸡蛋,为湖北荆州江陵等地的传统风味小吃。为何叫欢喜团呢?据传,清末荆州城内有陶姓一家,在战乱中走散,历尽苦难,终于又合家团聚了。陶姓老人庆幸一家人没有丧生战乱,找出所存的糯米,经淘洗、磨浆、沥干后,掺入适量面粉和红糖,搓为小团,再蘸满芝麻,炸制成熟。没想到,成品十分甜美,一家人吃得十分快乐。为了纪念团圆,
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Olliebollen & Apple Flappen 荷兰新年小吃

出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
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武汉三鲜豆皮—正宗武汉小吃

出国党无奈只能自己研究家乡小吃了…好吃到哭( ¯ ¨̯ ¯̥̥ )
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居酒屋小食,紫苏梅猪肉卷

迎接盛暑來臨,作些開胃可口的小食。 紫蘇梅豬肉卷,紫蘇香味和炙烤豬肉,絕對是絕配。當作主食搭配,或是作爲下酒菜,都是很好的選擇。
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陕西名小吃之一《红枣镜糕》

陕西有名的一年四季、冷热都能看到红枣和红豆、糯米融为一体、吃到嘴里香甜可口,既有糯米的嚼劲又有红豆和红枣的香甜,绝对让你一天都有好心情。红枣“镜糕”也叫“甑糕”,最近心血来潮,特别喜欢弄糯米有关的吃的,首次尝试,一次成功,可惜不知道会成功没有拍细节图,大家见谅,不过因为连我这种厨艺实习生都可以成功,大家绝对没有问题。
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