巧克力慕斯覆盆子组合蛋糕
这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是巴黎大大小小的甜品点，必卖的经典法式组合蛋糕。它也是我最爱的蛋糕之一，因为汇聚了黑巧克力和覆盆子，两个甜品中让我痴狂的原材料。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底，中间夹上纯黑巧克力慕丝，叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝，最后淋上覆盆子酱汁。比之歌剧院蛋糕，这款蛋糕口感更为轻盈，慕丝入口即化，覆盆子则是搭配巧克力的最佳水果。
覆盆子
11911 浏览
覆盆子白巧克力手指蛋糕卷 Rafina by 熊谷裕子
少女粉的覆盆子是永远的颜值担当，不，人家不只有外貌，酸酸甜甜的是我最喜欢的甜点口味。 这款蛋糕卷的蛋糕体是添加杏仁粉的手指饼干面糊，无油但并不会干，绵软有坚果香。涂上樱桃白兰地，包裹覆盆子慕斯和添加了白巧克力的巴伐露，表面加了覆盆子果酱的意式蛋白霜用喷枪烤到略微焦黄，吃起来轻盈不腻，果然日系甜点的温润清淡和法国人的重口浓香各有其妙，配上一杯抹茶真的是最美好的下午茶了～ 原方：水果蛋糕的美味秘诀 b
覆盆子
92625 浏览
【保罗教你做面包】白巧克力覆盆子天然酵母面包
利用简单的材料，调制奢华的口感。 这款蛋糕强烈安利大家做起来，作者用它当作书的封面不是没有道理的。看似有六层，实际上过程简单、方便、快速，味道却丝毫不减，直接纯粹的突出巧克力的浓醇。不用特殊模具，而且不像一般慕斯需要长时间冷却，算是做到现在我认为时间和人力性价比比较高的一款了。 主体是由法式鸠康地巧克力蛋糕体（Biscuit joconde au chocolat）加以变化的鸡蛋奶油蛋糕体（Bis
覆盆子
26864 浏览
马修Matthew-浓郁香缇巧克力覆盆子蛋糕<熊谷裕子>
利用简单的材料，调制奢华的口感。 这款蛋糕强烈安利大家做起来，作者用它当作书的封面不是没有道理的。看似有六层，实际上过程简单、方便、快速，味道却丝毫不减，直接纯粹的突出巧克力的浓醇。不用特殊模具，而且不像一般慕斯需要长时间冷却，算是做到现在我认为时间和人力性价比比较高的一款了。 主体是由法式鸠康地巧克力蛋糕体（Biscuit joconde au chocolat）加以变化的鸡蛋奶油蛋糕体（Bis
覆盆子
99467 浏览
牛油果覆盆子罗勒冷吃意面
因为小盆友最近加辅食加到牛油果导致为娘每天也需要不停的打扫牛油果，中午时间紧随手搅了这个出来，味道不错，牛油果的香滑、覆盆子的酸甜，偶尔吃到罗勒的跳，挺搭的。（吃了觉得味道不错才写的菜谱所以没有过程图，也不需要什么过程图啦哈哈
覆盆子
33456 浏览