覆盆子黑莓提拉米酥（免烤）
提其实是一种非常简单的甜品，并不是必须要烘烤成蛋糕才能享用的。只需要将手指饼干、Mascarpone 芝士鸡蛋溶液和各种新鲜水果层层叠叠堆积起来，就变成美丽又美味的饭后甜食。我一般很少把提拉米酥做成一个大蛋糕，一来吃不完，二来凡是有生鸡蛋成份的甜食一般储藏时间不能超过24小时，否则有食物中毒的危险。拉米酥恐怕是意大利甜品中，在世界各地最著名也是流传最为广泛的明星产品了。
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法式覆盆子慕斯芝士蛋糕
磅蛋糕在蛋糕界的地位，如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样，基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。磅蛋糕敦厚的口感在配一杯暖茶是再合适不过的了，今天这款磅蛋糕还有神秘原材料的加入，看仔细咯！
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樱桃妈出品—覆盆子果酱
老家德清莫干山的山里一到这个季节覆盆子好多哦^_^ 覆盆子，中药名。为蔷薇科植物华东覆盆子Rubus chingii Hu的干燥果实。分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、广西等地。具有益肾固精缩尿，养肝明目之功效。
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香蕉苹果覆盆子肉桂酸奶smoothie
跟老外们学来的做法，用frozen repsberry代替冰块，口感和颜色都一流。 酸奶是自己做的易极优低脂杏味的，加了脱脂牛奶作基础水分。 最后！强烈建议，撒肉桂粉！！！点睛！！！ 至少够3人的量。绝对健康美味的下午茶！
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伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>
利用酸味锁住白巧克力的甜味。 在奶香味十足的白巧克力慕斯中，夹进一层吃得到果实颗粒的覆盆子慕斯，覆盆子的强烈酸味能锁住甜味浓郁的巧克力。切片时能看得到白色与粉红色的甜美可爱搭配，是这道甜点的一大特色。 方子可制作15*10*5cm的长方形慕斯圈一个，切块后可切3*10*5cm的蛋糕五块。 主要制作过程：制作面饼Biscuit>制作覆盆子慕斯>制作白巧克力慕斯。由于有两种口味的慕斯需要分别冷却凝固，
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覆盆子巧克力慕丝蛋糕
这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是我非常喜欢的一个组合蛋糕。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底，中间夹上纯黑巧克力慕丝，叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝，最后淋上覆盆子酱汁。比之歌剧院蛋糕，这款蛋糕口感更为轻盈，慕丝入口即化，覆盆子则是搭配巧克力的最佳水果之一。
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覆盆子果酱（超级简单版）
覆盆子富含有机酸、糖类及少量维生素C。覆盆子有益肾、健脑益智、美容养颜等功效。覆盆子好吃但是不好保存，做成果酱保存起来相对就容易一些啦，酸酸甜甜，棒棒的！
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