玫瑰风味小布丁(Petits pots de crème à la Rose)
方子by<Ladurée百年糕点老铺的传奇配方> 用烤箱低温蒸烤出来的布丁~ 浓郁的玫瑰香搭配顺滑的奶香^^ 停不下来的好吃! 份量:4个(60ml布丁模or意大利浓缩咖啡杯) 准备时间:15min 烘焙时间:1小时 静置时间:2小时+
布丁
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榴莲冰淇淋(致敬福田淳子版本)
用樱桃罐头来做,这样在没有樱桃的季节也可以吃到美味的樱桃口味冰淇淋啦!底料是浓醇的香草冰淇淋,最后定型时候加入熬好的樱桃果肉,交叉放入,出来是双色的冰淇淋,香草味儿并且还夹杂着浓郁的樱桃果香。(正常体积的冰淇淋机,将材料翻倍就好)
冰淇淋
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当季时令小甜品——冻柿子冰激凌
柿子是我从小到大都特别喜欢吃的水果之一,这次把买回来的柿子,做了几个冻柿子,经过冷冻后的柿子硬绑绑的,再用温水泡一下,皮很容易就撕下来了,把带着冰渣渣的柿子吃一口,冰冰凉凉的,好甜!。。。。很像冰激凌的口感,哈哈,味道妙极了。 熟透的柿子在常温下比较难保存,这种冻柿子也是储存熟柿子的一种好方法.
甜品
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雪山红宝—忌廉士多啤梨(请不要传没有奶制品小伙伴的秃草莓)
应该是英国的常见食物吧【据说,在1500年代都铎王朝时期,沃尔西开始为客人提供这款甜品 第一次在Shakespeare's head尝过后,就深深爱上这个天造地设的组合!
甜品
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