口味

辣 咖喱 糖醋 蒜香 酸甜 奶香 孜然 鱼香 五香 清淡
鱼香狮子头

鱼香狮子头

狮子头大家都知道，之前在一家成都的北京饭馆里吃到迎合四川口味的鱼香狮子头，久久不能忘怀阿，。、、、 昨天包饺子肉馅又多了，（我就是个败家子。。）索性来摸索一下鱼香狮子头。 成功了，老娘也去开饭馆去，哈哈哈哈哈
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鱼香脆皮豆腐

鱼香脆皮豆腐

鱼香口味的菜我都喜欢，今天用鱼香调味做了鱼香脆皮豆腐非常的好吃，表皮香脆，内嫩香醇是一道超级开胃的下饭菜。wovoue2
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鱼香茄盒

鱼香茄盒

这道鱼香茄盒外酥里嫩。色泽红亮，鱼香鲜味浓郁。摆在餐桌上很显眼哦~~
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鱼香的幸福

鱼香的幸福

茄子松软，泡椒微辣，鱼香的芡汁把各种味道都黏合在一起，分不开的味道，就是幸福的味道~
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鱼香豆腐

鱼香豆腐

前几天逛菜场的时候看到有红色的泡椒卖，立马买了瓶，选择了自己一个人在家的午餐时间，做了个超级解馋的辣菜：鱼香豆腐。一边吸着气一边大口的吃，感觉自己做的一点都不会比饭店做的逊色，真是又鲜又辣，超级爽，好久没这么过瘾啦！
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家常鱼香鱼片

家常鱼香鱼片

椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,所做的菜比较有代表性的有泡椒鱼，泡椒牛蛙，泡椒肉丝等，很受川渝人民的喜爱。
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鱼香老虎面

鱼香老虎面

关于这个鱼香味儿啊，每个地方都不一样，我这个鱼香汁是我们这里的配方，肯定跟人家四川不一样。 但对我来说，就是正宗的。 炒好后的面带到了奶奶家，经爸爸妈妈和奶奶的一致鉴定，就是这个味儿！~ 嘿嘿~很有成就感的！
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鱼香茄龙

鱼香茄龙

炸过的茄龙外酥里嫩 酱汁酸酸甜甜
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鱼香豆角

鱼香豆角

鱼香豆角~~超级下饭菜哦~~
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鱼香菠菜

鱼香菠菜

这道鱼香菠菜，是上周某姐姐家宴上的一道小菜。加了鱼香汁的菠菜口感层次都丰富了很多。那股受人排斥的小怪味也木有了。。。。。。所以，这做法，我决定收了~~这以后也隔三差五的吃吃菠菜好了，补铁，补镁，补钾，补维生素~~~
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鱼香茄夹

鱼香茄夹

很亲民、可口的菜肴，而且简单不复杂，鱼香酱汁包裹着茄夹，咬一口，肉汁、酱汁融合着，丰富的口感，唇齿留香。
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鱼香排骨

鱼香排骨

平常用排骨做菜无非就是红烧或炖汤，年前在闺蜜娟的父亲那里学习了一道简单美味的排骨菜----鱼香排骨，轻而易举地让排骨来了个虽不华丽但也不普通的转身。更难得的是如果排骨没有吃完，还可以用来做道简单的盖浇饭，煮排骨的汤也可以煮些蔬菜成为一道可口的蔬菜汤。呵呵，不信？！你瞧着吧！
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鱼香藕丝

鱼香藕丝

今天稔给各位好朋友推荐的这道菜，是用经典川味“鱼香”的方法来吃藕。
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鱼香土豆片

鱼香土豆片

今天去饭店吃的本菜，第一次吃，非常好吃，就试着回家自己做，结果也比较满意，与大家分享下。
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鱼香杏鲍菇

鱼香杏鲍菇

吃素觉得寡淡的时候，我就炒上一盘鱼香杏鲍菇。杏鲍菇有着菌菇特有的香味，口感近似肉类，再搭配泡椒的浓辣和时蔬配菜，是一盘营养均衡的家常下饭菜。有趣的是，这道菜的外形近乎鱼香肉丝，口感也很相像，不妨一试。 延伸文章【食物复仇记】  定好机票的前一天，她拖着沉重的大袋子偷偷溜进他的家，手脚利落地在他的衣柜角落塞一团真丝睡裙，枕头罩里留一缕长头发，书架空隙丢一枚羽毛耳环，洗浴间杂物柜里藏瓶香水，厕纸盒子里
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鱼香日本豆腐

鱼香日本豆腐

日本豆腐一直是我又爱又恨的一道菜，众所周知日本豆腐很嫩容易一触即碎，所以想要做好这个菜也是有点技巧滴，跟着步骤试试如何？ 梅子微信：CCM850909
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鱼香藕丸

鱼香藕丸

鱼香味型的菜肴，特点是咸辣酸甜，具有川菜独特的鱼香味，辅料当中的泡椒，姜、蒜，糖、醋是不可缺的哦。
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鱼香汁

鱼香汁

鱼香菜必备
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酸酸甜甜的菠萝咕噜肉

酸酸甜甜的菠萝咕噜肉

春天是菠萝上市季节，看到市场上的菠萝，走过路过时都会咽口水酸酸甜甜的菠萝咕噜肉。 好几次准备买菠萝，家里父子俩都不给力，说他们不吃，俺想吃就自己去买。终于在某一天买回一个菠萝，父子俩尝都不尝一口，太不给面子，全部被俺一人慢慢消灭掉。 之后又买了2次菠萝，父子俩依然是不吃，只好变换个方法看父子俩是否给面子。 某一天试验了N久前就想尝试的菠萝咕噜肉，没曾想得到了父子俩的一致好评。 看来吃东西还得换花样
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鱼香苦瓜酿肉

鱼香苦瓜酿肉

鱼香苦瓜酿肉~酸甜苦麻辣，都齐活了~夏天吃起来完全不觉得腻味，鱼妈作品，我负责看和吃，哈哈哈。
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