烹调方法

红烧黄花鱼

制作简易度:★★ 制作时间:20分钟 黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
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鸡蛋煎饺

不爱吃煮水饺的人特别爱吃煎饺而且还是加了蛋的٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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香煎嫩滑鸡胸肉

鸡胸脯肉低脂肪高蛋白,而且物美价廉,这个做法很简单,而且好吃到没朋友~
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清蒸马沙鱼

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速成红烧鸡腿

从小吃姥姥做的这种鸡腿,其实我也说不好它叫什么名字,只是觉得真心好吃!!每次做都能就好多米饭!!几乎每个周末姥姥做给我们吃。后来姥姥不在了,老妈开始做,也还是那个味,还是那么好吃。直到有了自己的小家,开始跟老妈学着做给老公吃。才知道,这其实不是什么特别厉害的菜,似乎每家都会做,但是家家做的又不一样,这就是家的味道吧。
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蒸板栗子

见过懒人版的,没见过这么懒的,呵呵 快来看看吧,一看就会,连学都不需要.哈哈
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炸茄盒

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酥炸鱿鱼圈

在家做美味,完胜必胜客!!
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红薯甜甜圈(非油炸)

长假后返工,做个可爱的甜甜圈当早餐,充满幸福的滋味。 新的一周就是要这样甜甜蜜蜜的开始,才更有动力呵~~ 今天的这个甜甜圈,舍弃油炸的方式,改用烤箱,少了油腻。 面团中更是添加了健康的红薯泥,吃起来香甜可口。 刚烤好的甜甜圈入口酥脆松软,就算放到第二日,依然很好吃呢。 喜欢甜甜圈但又怕肥的,就来试试这个非油炸的烤箱版甜甜圈吧~
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蛋液炸馒头片

蛋液包裹馒头片,可以抑制馒头吸收过多的油脂,口感松脆。 抹上花生酱,腐乳。味道极佳~
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鸡蛋小麻花

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鸡米花

腌制鸡肉的程序很简单,就按照平常的方法,将是这鸡米花的外表,好像不是直接挂面粉糊,上次吃还仔细看了一下,之所以加“鸡米花”,这鸡肉的外表凸凹不平,才能裹住鸡肉炸出有花朵般的效果,于是尝试了将面粉和成絮状,经过鸡蛋腌过的鸡肉含有水分,这样能粘住面粉。 还有一点更大家分享是, 想要吃到不同的口味,可以提前准备些花椒粉,辣椒粉,番茄酱,这样就能满足不同人的口味,不错吧。更何况,自己在家做还非常省钱,这么
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空气炸锅炸薯角

空气炸锅利用高速空气循环技术,炸薯条最拿手,甚至比肯德基的还要好吃,还有油炸食品复热,和刚炸出来差不多。如果用微波炉就会软,用烤箱会偏干。还有炸鸡翅和麦乐鸡块特别好吃,皮脆肉嫩!但是,再好生活中利用率也是不高的,如同鸡肋,但如果讲究生活品质和家里有小宝贝特别爱吃薯块和薯条的,那肯定要必备一台的!
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炸洋葱圈

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油炸麻花

这麻花非常好吃,酥脆无比。一掰,碎成N瓣啦,而且自己做的,用最好的油炸出的味道,面香气十足。也是过年时很多地方都会做的小点心吧。
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烤花生【空气炸锅版】

用空气炸锅炸花生米最棒了,只需几分钟就可以吃上香脆味美的花生米!
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广式煎堆

广式煎堆,入口松脆,外脆内软,香甜可口,芝麻均匀分布! “煎堆碌碌,金银满屋。”广东人过年要吃煎堆,这句话意思是,煎堆圆圆碌碌,如果有馅的里面饱满结实,如果空心的会滚炸的越来越大,有发起的意思!所以都象征金银满屋,收获丰盛的意思! 煎堆是广东地区过年时的应节食品,但是平时一样可以做来吃,一团糯米粉,涨成一个大球,有“发”的意思。在广东南海和中山地区的煎堆基本上相同,但是中山部分地方如沙溪,有包馅的
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炸出一锅幸福---扭扭麻花唐纳滋

关于甜甜圈很多人可能马上就会想到它不健康,因为它是油炸的。但是它真的很好吃,就像油条一样,偶尔来一根,幸福感和满足感不可言喻。今天我们要做的这个像麻花似的扭扭唐纳滋,极轻,极软,极蓬松。炸完外面是酥的,里面是软的,再加一层肉桂糖提味,在温热的时候吃,极好的诠释了炸物给人带来幸福感的真谛。这款的做法我们用的是水份含量极高的面团,演示了如何给湿面团排气,以及在极少揉面团的情况下做出松软的唐纳滋。
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摩卡巧克力蛋白棒(免烤版与烘烤版)

这个像布朗尼一样但却健康很多的蛋白棒是非常好的小吃,快速提升能量,也抑制甜食的渴望。在春节期间也能帮助我们满足欲望,但无比健康。在练前来一块儿也是非常好的。为了达到最佳效果,存放在冰箱内的密封容器内长达1周。可做12个。也可以在吃以前,撒上巧克力豆,烘烤10分钟即可。自己感觉烘烤版更像布朗尼。
免烤 53836 浏览

玫瑰花水煎饺

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