烹调方法

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红烧排骨（高压锅版）

红烧排骨（高压锅版）

高压锅做菜方便快捷，不需要什么技巧就可以做好啦！水量问题大家可能要试多几次找下经验，不要加太多了
红烧 20843 浏览
蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝

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蒜香煎阿根廷红虾

蒜香煎阿根廷红虾

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红烧鲳鱼

红烧鲳鱼

北方海边的孩纸，从小就是吃鱼长大的，红烧鱼无疑是最家常最美味的吃法，最近老妈从老家到北京考察工作，带了一冰箱的鱼虾，还有老家的面酱，哈哈，晚上煎了一条红烧鲳鱼，配上大白米饭，顿时家的味道扑面而来啊！！
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芝士年糕火锅

芝士年糕火锅

上次从仁川回来，对芝士年糕火锅一直念念不忘，最近正好买到韩式辣酱，于是乎要认真做一锅芝士年糕火锅。
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艾叶煎蛋

艾叶煎蛋

阳春三月，艾叶飘香，此时的艾草鲜嫩又壮实，正是食“艾”最佳时机。艾叶入膳具有温经止血、散寒调经、温胃等功效，用鲜嫩的艾叶煎蛋飘香四溢，不仅益气养血，还是女士的痛经良药。
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蒸藕夹

蒸藕夹

蒸菜健康，藕清甜，又不乏肉香
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香煎猪肉

其实和叉烧火腿肠差不多啦。 只是木有看到类似的菜谱。 于是难得勤快建菜谱吧。 起码真的是原创的哦，哈哈哈~~
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香煎三文鱼土豆饼

香煎三文鱼土豆饼

把不喜欢的，和最喜欢的混在一起，耍个小手段，就可以把人给骗了。爷俩最喜欢土豆，就不喜欢鱼虾鸡鸭这类，煲出来的汤倒是喝，可三文鱼总不能也煲汤吧，只好出大招了。儿子吃完：妈妈，这土豆饼真香～
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红烧猪尾

红烧猪尾

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香煎罗非鱼Spiced Tilapia（超简单方法）

香煎罗非鱼Spiced Tilapia（超简单方法）

偶然在一个外国美食博客看到这个菜谱，非常简单，只需要提前把调料粉配好，操作过程非常简单，煎成餐馆里的程度完全不是问题，超级超级香。 美国很多超市卖tilapia鱼块，很嫩没有刺。也有冷冻的tilapia，需要室温解冻或者微波炉解冻。
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香煎豆腐包

香煎豆腐包

香菇也可换成青椒碎等，看个人喜好哈。卷上紫菜皮后比较容易保持住型，煎起来也方便。
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清蒸大黄鱼

今天试着做条大黄鱼，方法还是清蒸，对于这类海鱼还是清淡点才能吃出鲜味来。
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无油煎蛋

无油煎蛋

没有放一滴油煎的鸡蛋 是煎蛋不是微波炉 而且可以全熟
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东北炖！红烧鸡腿炖香菇！

东北炖！红烧鸡腿炖香菇！

零下27度！快冻抽抽了！必须炖一锅东北菜暖心暖胃哈！
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冰花煎饺

冰花煎饺

饺子根据自己喜欢做馅，包好后用不粘锅煎。
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蒜蓉蒸虾

蒜蓉蒸虾

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麻油煎杏鲍菇

麻油煎杏鲍菇

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西红柿蒸猪肉

西红柿蒸猪肉

这道菜简单又健康，还很开胃呢～！
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蒜茸粉丝蒸扇贝

蒜茸粉丝蒸扇贝

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