莜面

列表
莜面懒人吃法

莜面懒人吃法

老妈有糖尿病，面粉和米饭之类的不能多吃，莜面和荞麦是吃好的，对降糖有好处，但是莜面的几种做法真的太麻烦了，对于南方人的我来讲真的搞不太来，莜面是有点嚼头的，类似有点年糕的感觉，所以偷懒做了这种的，想吃好又想方便，就别讲究太多了。
莜面 90180 浏览
奢华版凉拌莜面

奢华版凉拌莜面

搓好的面条蒸熟，再配上我的奢华版汤汁（这也是偷师来的），里面有黄瓜、茄子、西红柿、土豆泥、香菜、芹菜、尖辣椒、烂腌菜…极致丰富。接下来就拌，拌，拌，充分拌匀，这一大碗连汤带面吃下去，又回味起家乡的味道，无论是心还是胃，都舒服了…
莜面 73657 浏览
炒莜面

炒莜面

下午回来的路上看到有卖莜面的，买了1块钱的，晚饭就是炒莜面，还真香，明天多买点儿，可以冻起来，多会儿想吃多会儿一炒，省事儿
莜面 85464 浏览
拌莜面

拌莜面

山西风味的拌莜面，加上红红的辣椒，山西老陈醋，酸辣美味！让你吃了还想吃，但是却不敢多吃，尤其对肠胃不好的亲们，尝个鲜就好！
莜面 24711 浏览
内蒙莜面

内蒙莜面

内蒙莜面，虽然没有亮丽的外表，但独特的地理位置生长出中国最好的莜麦，养生好食品。
莜面 43121 浏览
清爽莜面窝窝

清爽莜面窝窝

简单健康又减脂的莜面窝窝，非常适合夏天哦！
莜面 71761 浏览
莜面窝窝

莜面窝窝

我是北方人，所以这道莜面也算是我们这的特色，每当家人空闲的时候我们都是吃上一顿，又香又有小时候的味道。很怀念。大家可以试着做做，真的很好吃，还很耐饿。这是我第一次发菜谱，希望大家会喜欢。蘸料的做法是我妈妈做了好多次然后总结出来的经验，然后教给了我。
莜面 57209 浏览
莜面

莜面

河北张家口的地方特色，自己做的卖相虽然差点儿，但是不影响味道
莜面 70822 浏览
莜面饨饨

莜面饨饨

莜面 94442 浏览
山西莜面鱼

山西莜面鱼

莜面亦称“裸燕麦”，俗称“油麦”。山西高寒山区普遍种植。它富含蛋白质、脂肪、核黄素，硫胺素的含量也较高，故营养丰富，食后耐饥。用它能做猫耳朵等多种面食。鱼鱼就是其中之一，深受人们的喜爱。莜面鱼鱼是吕梁一带山区人民最喜欢吃的一种花样面食，常用来迎亲送友、款待宾客，颇具乡土风味。其色泽土黄，性寒、筋道醇香。食时蘸上羊肉卤，味美可口。如果配以辣椒或蒜醋汁，更有滋味。
莜面 34847 浏览
莜面窝窝

莜面窝窝

莜面也叫裸燕麦面，油麦面。它所含蛋白质和脂肪量为五谷之首，是河北省张家口，山西省大同盆地地区，内蒙古乌兰察布市等地区特色食品，主要生长在无霜期短的山地区域。        莜面的营养丰富，含有钙，磷，铁，锌等矿物质，可以预防骨质疏松，促进伤口愈合，防止贫血的功效，是补钙佳品。         莜面的做法多种多样，常见的有莜面窝窝，莜面饺子，莜面鱼儿，莜面饨饨，莜面饸烙等。          莜面窝
莜面 67527 浏览
羊肉臊子–莜面栲栳栳

羊肉臊子–莜面栲栳栳

莜面 82340 浏览
什锦烩莜面麻食

什锦烩莜面麻食

前两天去承德避暑山庄游玩，顺便买了当地的莜面，觉得常规的莜面吃法：莜面鱼鱼和烤姥姥有点麻烦，就做了这款自觉较简单的麻食。还用了也是从承德买回的叫不上名的蘑菇。这款美食的特点：Q弹-爽滑-健康-营养，尤其适合减肥人士及糖尿病患者。
莜面 99251 浏览
烤羊排(附加产品：羊汤)

烤羊排(附加产品：羊汤)

莜面 64552 浏览
莜面香蕉太妃巧克力派

莜面香蕉太妃巧克力派

淡淡的朗姆酒味的太妃糖，搭配上软香的香蕉、酥酥的莜面香的巧克力派皮，淋上蜂蜜香的酸奶酱。巧克力香味浓郁，口感丰富。
莜面 42730 浏览
莜面栲栳栳

莜面栲栳栳

“莜面栲栳栳”也叫“莜面窝窝”。是山西高寒地区尤其是忻州地区的一种面食小吃。“栲栳栳”是用莜面精工细作的一种面食品，因其形状象“笆斗”，民间叫“栳栳”（用柳条编成，形状像斗的容器）。其制法关键有三：一是沸水和面，二是快速搭卷，三是掌握火候。将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。一般
莜面 22149 浏览
莜面土豆芝士饼

莜面土豆芝士饼

莜面土豆饼是我随意加料做出来的，没想到好好吃哦(✪▽✪)超快手早餐，而且好好吃。
莜面 5589 浏览
原汤花蟹面

原汤花蟹面

这个是我老婆最爱的原汤花蟹面，基本不用放什么其他的调味料，都可以非常鲜美，仅仅一只花蟹就足够了！
莜面 53207 浏览
凉拌莜面

凉拌莜面

不好意思，没时间修图片，都是拍来发空间的。嘻嘻下次一定拍的好一点
莜面 57874 浏览
清汤水冷面

清汤水冷面

莜面 78376 浏览