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麻婆豆腐（ 成都文殊院香园版课程1 ）
麻婆豆腐（英文名：Mapo Tofu）也称为陈麻婆豆腐，是四川省地方传统名菜之一。麻婆豆腐始创于清代同治年间，由成都陈刘氏所创。因她脸上有几颗麻子，故称为麻婆豆腐。 成都文殊院素食研习学院网络学院也根据坐落在天府之都，麻婆豆腐的故乡，故特设麻婆豆腐为素食研习网络班第一节内容为麻婆豆腐。
猴头菇
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广东老火靓汤-猴头菇虫草花竹笙汤
1．猴头菇是一种高蛋白、低脂肪、富含矿物质和维生素的一种优良食品； 2．猴头菇含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品； 3．猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤； 4．猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体，能助消化，对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效
猴头菇
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【指尖兰香】玉米猴头炖羊肉--冬天来临前暖暖身
好几天没发帖了，因为俺麻麻来了，时间都拿来陪她了，今年是她老人家50周岁，在此祝俺妈咪越来越健康美丽 她来这两天可是一点也没闲着，做了好多好吃的，但是因为我白天上班，没拍下来跟大家分享啊，着实太可惜啦，她那厨艺简直神来之笔啊，就来了四天，我小肚子都快出来了歪... 她老人家今天回去了，真是不舍，没有现成的吃了，不过也好，可以减减肥了呀，今天来款炖羊肉，清淡营养养身呢，给大家来一份，哈哈...
猴头菇
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喵厨头牌---野生菌子汽锅鸡
东方饮食文化，讲究天人合一，讲究调和鼎鼐，讲究色、香、味、形。食以味为先，即使在生产力相对低下的时期，在农作物较为贫瘠的地带，国人对于美味的追求依然是孜孜不倦的，初级复合型经济形态下，留恋原汁原味，素来都是烹煮食物中的味之灵魂。 在追求食物原始味道的同时，又可以将蒸煮技术及古老炊具运用到极致的，就不得不说起云南美味-----汽锅鸡，事实证明，在过桥米线以外，再一次将滇文化和食文化结合起来
猴头菇
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