面包-一米美食

50%全麦吐司

方子来自绿野仙踪爱面包的微博，好像下厨房还没有人传，这个方子油、盐、糖都很少，而且足足50%的全麦粉啊！因为全麦粉先泡水的原因，口感却不觉得粗糙，好感动！田螺姑娘推荐过这款吐司方子，还推荐过爱和自由的软欧包方子，都很好吃，我觉得这款比较惊艳 \(≧▽≦) / 方子的量可以做两个450g吐司

面包 62528 浏览

经典白土司

非常简单的一款白土司。极简约的配料，包括水、面粉、酵母等在内一共只需6种材料。不含鸡蛋，不含牛奶，只有酵母慢慢发酵酝酿出的小麦面粉最本色的香味。白土司的吃法非常多样，两三片白土司，中间夹上火腿煎蛋生菜奶酪蛋黄酱等一切你喜欢的食材配料，可以做出各种美味的三明治。哪怕只是涂抹一层软化的黄油或者奶油奶酪，甚至只是直接吃，也美味得不得了。

面包 38801 浏览

奶酪培根土司堡

这道土司堡的灵感来源于传说中的“蜂蜜厚多士”。不过，不同的是这是个咸口的点心——涂上黄油被烤的酥脆的面包块儿，配上浓郁的乳酪和充满风味的培根，再加上蔬菜粒的点缀，起码从“配置”上，这道土司堡属于豪华级别的。而且，荤素搭配，奶酪又极富营养，比起一般的甜点来，健康得多。当然，除了口感，它别致的造型，也会成为餐桌上一道美丽的风景哈。参考分量：1个

面包 76575 浏览

阿米什白土司

面包 78931 浏览

西多士

相信大家都有土司吃不完的时候吧。吃不完只能保存着，等过两天再拿出来吃，往往因为老化而早没了当初的松软，即使回炉烤一下，依旧无法回复当初的口感，扔了又可惜——别着急，有个好法子消灭了它们——把它们变成西多士。西多士外酥内软，蛋奶味十足，拿来当早点再好不过。而且，做法十分简单，轻松解决掉你的土司们。当然，不仅仅是用来消灭吃剩的土司哦，你有新鲜的土司，一样可以制作西多士，谁叫它简单又可口呢？

面包 14698 浏览

香肠奶酪面包卷

自从尝香葱土豆咸面包后，喜欢吃甜食的我就一改了以往只喜欢甜面包的习惯，喜欢上这种透着浓郁的葱香、奶香的咸面包。节后家里剩了一些腌腊制品，用来做咸面包再合适不过了。这款面包是根据以前做过的甜面包减了糖加了盐做成的。

面包 25338 浏览

榛果黑芝麻面包卷

面包 60564 浏览

啤酒土司

不喝啤酒？那就“吃”啤酒吧---看到标题，如果你以为啤酒土司是一款充满酒味儿的土司面包，你可就错了。把黑啤酒煮沸，让酒精成分完全挥发以后，再添加到面包里，做出来的面包不仅没有任何酒精味道，而且保留了黑啤酒特有的风味，是一道很有特色的土司面包哦~~ 参考分量：450克土司一条烘焙：烤箱中层，165度，35分钟左右

面包 59811 浏览

自制淡奶油咸吐司

这次这款吐司是我自己配的，家里做了一个慕司蛋糕，还剩下瓶底的一点淡奶油，抠巴抠巴抠了50克。风味方面做的是咸口的，我家娘爱咸口一点的吐司。面包吃起来很Q，有拉丝，有奶香味但是不太重，个人很喜欢。

面包 17910 浏览

可可蛋糕面包卷

以前做过一个蛋糕包着面包的“抹茶戚风土司”，这个是面包包着蛋糕的一款----可可蛋糕面包卷！大受好评哦！我们多出来的蛋糕边角料怎么办？揉个基础面团，把蛋糕边角料包起来，压一压，卷一卷，美味好看的面包就好啦！整形无力的童鞋可以放手尝试一下哦！

面包 59889 浏览

扭结餐包

面包大师金大旺的扭结包，萌萌的怀旧造型，香软润的甜包。做面包最有意思的是，面团是活的，有生命的。每一步看起来理所当然，其实既要胸有成竹也要小心翼翼。认真对待，总会给你惊喜。

面包 45826 浏览

红枣面包卷

面包 24454 浏览

面包机版松软甜面包白吐司

做过很多次之后终于找到了一个方子又松软又好吃了！面包机也能烤出美味面包！方子来源于《我爱面包机》一书。适合500g的面包。

面包 58482 浏览

干果黄油面包卷

面包 67267 浏览

你该编辫子了 zopf面包

今天与大家分享的面包是非常应景的zopf面包，为啥说它应景呢，是因为它是一个非常适合编辫子的面团，这意味着你可以用它制作圣诞花环面包哟！所有带品牌的材料和设备都只是记录我这次用的材料和条件，并非表示您也得跟我完全一样，您应当选你习惯用的材料与设备，例如：盐你可以用家里的食盐，黄油牛奶品牌可以和我不同。

面包 90877 浏览