热门专题-一米美食

懒人必备的万能茄子酱

超下饭的茄子酱，做上一大碗，用它拌面条、拌米饭、抹馒头，懒人必备啊^_^

酱 42915 浏览

草莓的3+1种有爱吃法「厨娘物语」

(｡･∀･)ﾉﾞ嗨~ 我是小鹿呀，过个年感觉好久不见啦！你们有没有想我呀~ 哈哈可不许忘了我，顺便偷偷告诉我吃胖了几斤？我是个很怕冷的菇凉，最讨厌的就是冬天了~ 还好这时候有种叫草莓的水果，让我觉得再糟糕的天也会变的甜甜的！没错！就是我最爱的水果：满满少女心的草莓~ 我猜所有女生应该都爱吃草莓吧~ 对于我这种十足的草莓控来说，一天三顿吃草莓都不嫌多！而且草莓搭什么都好吃，2018回归的第一

快手菜 85571 浏览

冬瓜盅

十一长假，终于有一点自己的时间可以做些复杂的菜了。这冬瓜盅很早以前在菜谱书上看过，因原料中有黄豆芽，而黄豆芽形似如意，所以叫如意冬瓜盅，其实做法并不难，只是我不愿意买外面的激素豆芽，自己发豆芽用了三天的时间。

素菜 20826 浏览

抹茶牛奶酱

这个是没有➕淡奶油的抹茶酱，适合我这种熬好一口气抹半瓶的人………稍微低脂那么一点点?

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葱油芋艿

香糯的芋艿用葱油的方法烧会有种吃葱油鱼的错觉，芋艿这东西怎么烧都会很好吃啊沾着葱油汁吃也相当美味啊~

家常菜 34531 浏览

五香蛋酥棋子豆

“二月二”的必备食物——炒琪，也叫“棋子豆”，长治人称之为“琪炒”。“炒琪”的做法是面粉里放上熟油，盐，鸡蛋，花椒面等调料，和成软硬适中的面团，擀成圆饼状切长条，再切成小疙瘩，放入观音土中炒制而成。无论是炒黄豆、炒玉米还是炒琪，都是用土做介质，使食材受热均匀，炒制过程保证食材不焦不糊，炒好后口感酥脆，带有特有的黄土气息。这种朴实的作法，深谙祖国医学的食疗养生之道，二月二吃炒豆、炒琪、炒玉米，吃的

小吃 13978 浏览

寿司甜甜圈

创意来自Ins的Sam，其实就是寿司换一种形状啦。夹馅儿及装饰可以自由变换，比如牛油果，紫甘蓝，生菜，虾，三文鱼，甚至培根，香肠，奶酪等。

寿司 66542 浏览

茉莉花酱

我们横县是最大的茉莉花产地，每年五月花开都会有各地的茶商拉茶叶来窨制茉莉花茶，其实茉莉花除了可以窨制茶叶还可以食用如要，茉莉花可以清热解表，是夏日食用佳品，不过茉莉花吃起来味苦，做花酱刚好可以降解苦味还保留了茉莉清香

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酸甜菠萝酱

[简单三步熬制出--酸甜菠萝酱] 第一步：盐水浸泡去涩第二步：砂糖腌制去酸第三步：小火熬制起胶

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爱心蛋白酱

在东北菜里，酱扒茄子也算是一道经典的素菜了，很有东北菜喜欢用大酱做菜的特点，虽然没有地三鲜那样在全国的名气，但是好吃程度却和地三鲜（请点击地三鲜的做法）有一拼（我觉得比地三鲜好吃），用来佐饭，那可真是米饭的杀手，所以正在减肥已经戒掉米饭的朋友就不要看了，免得重新端起饭碗，毁了刚刚见到的减肥成果。这道菜我吃过好多家的，但是最难忘的只有一次，是几年前在一个很不起眼的小餐馆里吃的，端上来后也是象所有的

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酱扒茄子

在东北菜里，酱扒茄子也算是一道经典的素菜了，很有东北菜喜欢用大酱做菜的特点，虽然没有地三鲜那样在全国的名气，但是好吃程度却和地三鲜（请点击地三鲜的做法）有一拼（我觉得比地三鲜好吃），用来佐饭，那可真是米饭的杀手，所以正在减肥已经戒掉米饭的朋友就不要看了，免得重新端起饭碗，毁了刚刚见到的减肥成果。这道菜我吃过好多家的，但是最难忘的只有一次，是几年前在一个很不起眼的小餐馆里吃的，端上来后也是象所有的

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自制无添加菠萝酱

这次的菠萝酱是切成小细条熬的，是为了泡制菠萝茶的时候有多多的果肉哈...要是想用来夹面包的朋友也可以先成切丁，放入榨汁机中榨碎碎再熬哦。

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橄榄油芝麻菜酱

很多年前，在意大利朋友家吃芝麻菜酱拌意面，大爱。当时还装了一瓶送给我。一直说要做一下，一直没有。渐渐就忘记了。那天想吃青酱意面，发现养在花盆里的罗勒叶子完全干掉了。而冰箱里正好还有一把芝麻菜，于是⋯⋯

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柚子酱排骨

灿烂今天上个肉菜，俺家基本不咋吃肉肉，真滴，难为了老公和阳阳同学。俺不知咋回事，就是不喜欢吃这大肉肉，可是孩子正在长身体的阶段，老不吃也不行呀！就偶尔，还得偶尔做个排骨呀、肉丸呀啥的给阳阳同学吃。排骨是阳阳最喜欢吃的，今天做的油腻了些，加了柚子酱在里面。香香的排骨里透着柚子的清香，您流口水了没？

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意大利酱（万能酱）

这真是一款万能酱啊，意大利面，披萨都能用到，自己做杜绝一切香料，添加剂，宝贝吃了更健康

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舌尖上的韭菜花酱！

嗒哒～相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下『韭菜花酱』的味道，今天安叔就手把手教大家做～在这韭菜花开遍地的季节，真的不来一罐么！

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香草栗子酱

专属于秋天的味道。

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甜吱吱水蜜桃酱

有了甜吱吱的水蜜桃酱炎热的夏天都香甜起来了！=3= 切完桃子整个手上都是水蜜桃的香气幸福到不能自已【吃货脸QAQ

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紫苏酱

小时候爷爷经常做，他特别喜欢这种味道，家里种了许多，上个月，金子生日，燕子做了一碗，我拿来蘸白切鸡吃。后来我在这边市场看到了，八块一斤，其实这是不值钱的，物以稀为贵吧。我买了几次，菜农问我，你怎么吃呀？问这话不奇怪，不是本地菜农，所以我在想，是不是很多人都不知道怎么吃，后来便有了上传这一做法的想法。最传统的吃法就是做法3了。可做蘸料，做菜增香，亦可拌饭吃。将紫苏酱装入瓶子或者保鲜盒中放入冰箱，可

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酱凤爪

凤爪又称鸡掌，鸡爪，凤足等。是一道经典的汉族小吃。鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。其所含丰富的胶原蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力等功效，同时还能调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。凤爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要作用。凤爪多

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