不需要二次发酵的全麦燕麦面包
在魁北克这个经济后退物价死贵的地方,有时候买高粉都变成一种奢求。 所以就要大大提升中粉的利用价值~用它做蛋糕啊面包啊~~~ 原方自better homes recipes,经过略微改动。这款面包超级好做,除了四五十分钟的发酵,简直跟快手懒人蛋糕没什么两样。 没有揉面没有出膜口感是有嚼劲的那种。我做的时候放的燕麦是那种比较大粒的,咬在嘴里很带劲哒,面包切面也能看见粒粒燕麦呐。用细一些的燕麦口感应该也
早餐
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芝士牛油焗虾(年菜之满堂欢笑)
来自广州中国大酒店的大厨食谱: 必不可缺的家常贺年菜,寓意“满堂欢笑”。 金黄澄亮的大虾,代表着喜庆、富贵。在粤语中,“哈”同“虾”谐音,因此,虾又寓意着欢乐、笑声;就连虾弯弯的样子,都让人联想到幸福而扬起的嘴角。 所以,你的年菜餐桌又怎可缺少这一道喜气洋洋的虾宴? 大厨教路:伊面能更好地带出虾肉的鲜,并将虾汁锁住,两者搭配,相得益彰。除此之外,伊面还有长寿
年夜饭
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年夜饭必备——玫瑰蜜糯米莲藕
莲藕寓意年年有余,具有清热凉血,通便健脾开胃的作用,过年大鱼大肉吃多了不妨来道这样的小吃,切的的时候藕断丝连,那个感觉真好,自己做的可以掌握甜度,避免了糖的摄入对家里的老人和小孩也是极好的
年夜饭
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