热门专题-一米美食

秋梨膏

做美食的初衷就是为了家人的健康，所以不忘初心，今天精心熬制一瓶秋梨膏，让家人更健康。材料有：枣，梨子，罗汉果，老姜丝，冰糖，蜂蜜。方子是借鉴了老中医的理论，梨子皮一定不能丢加进去一起熬制，治疗咳嗽的药效要比梨子果肉还要好。加了老姜丝能综合罗汉果和梨子的寒性，枣补血，姜暖胃，蜜养神，乃一道秋季滋补良品。

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天然酵种亚麻籽蜂蜜软欧

芒小果特别爱吃面条，每天必须有一顿面条，一说吃面面了立马跑过来要吃。不过她没吃烦我都做烦了，想起她爱吃的贵州米粉（一种用大米打浆通过发酵等复杂环节制作的便捷食品，有点像云南米线，但口感相对糯弹），外面卖的不知道质量怎么样，于是我试验了很多次想要自制米粉却都不太成功，做出的成品样子很像但下水一煮就会变得粉糊糊的失去了形状。去年就研究过一次用纯米制作的面片，口感很好，但制作过程比较复杂步骤图我

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【宝宝辅食】糯弹的玉米米线（适合过敏宝宝的无麸质米线）10M+

芒小果特别爱吃面条，每天必须有一顿面条，一说吃面面了立马跑过来要吃。不过她没吃烦我都做烦了，想起她爱吃的贵州米粉（一种用大米打浆通过发酵等复杂环节制作的便捷食品，有点像云南米线，但口感相对糯弹），外面卖的不知道质量怎么样，于是我试验了很多次想要自制米粉却都不太成功，做出的成品样子很像但下水一煮就会变得粉糊糊的失去了形状。去年就研究过一次用纯米制作的面片，口感很好，但制作过程比较复杂步骤图我

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宝宝餐。小小疙瘩汤

有菜有肉有主食，连对吃饭一直很挑剔的宝宝都吃了很多。确实是很好吃。

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祛湿润肺瘦肉汤

秋天到了，天气开始有点干了，需要润肺了；但是广东的天气，让人体内的湿气还是很重，表面干，这么想来着，就琢磨出了这个汤，呵呵，赤小豆和薏米都利尿去湿，效果奇好；罗汉果是公认的润肺止咳佳品，两个结合，这个汤很清甜，很不错！一岁多的儿子也爱喝，呵呵！！

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核桃泥（宝宝辅食）

核桃的好处自然不必多说，我家涵小妞从六个月起陆续就在米粉和面条里加一些自制核桃泥，比海淘的一百多一瓶的核桃油好多了～满足宝宝生长发育的营养，制作起来也方便

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日式肥牛饭+厚蛋烧便当+菠萝橙子汁【曼达小馆】

一天中最重要的哲学思考：中午吃啥好？吃自己的便当，让叫外卖的同事羡慕去吧！

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酥的掉渣之猪油版.....蛋黄酥，榨菜鲜肉月饼，糖酥饼，平底锅版肉月饼.....

自己动手，丰衣足食！haha，榨菜鲜肉月饼，超级好吃哦(☆_☆)，酥的掉渣～

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北京这几天由于沙尘暴的来袭击，屋里屋外都非常的干燥，今年的春天也不好过，平时在家爱喝点绿茶，由于最近干燥上火，最近自己接了几个案子，总是想找到能使自己安静的方法，来好好思考。所以这几天有空自己就配置一些花草茶来缓解干燥上火的情绪。以前我并不知道山楂干泡饮的好处，还是在上营养学课程的时候我们一个老师每次来上课都泡一大杯子山楂干水，后来问及老师老师说到了很多山楂干水的好处，丛那时起，我也常从药店买一些

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【圣诞】森林饼干

去年圣诞，想做一些圣诞风格的饼干，又实在不喜欢翻糖和色素。所以最后借鉴了熊猫饼干的方式，想到了做圣诞树。抹茶粉、可可粉都是天然的，刚刚好。做完发现朋友圈喜欢的人不少，嚷着要教程。强迫症如我，觉得写教程一定要好好拍照。今年打算做些送远方的小伙伴们，所以便让先生拍照帮忙记录了下来。

圣诞节 81814 浏览

胡椒猪肚鸡｜美食台

嘉宾龚明辉（@Thechefseven）遵循家乡的古早方法，带来一道胡椒猪肚鸡：先将胡椒料包塞入鸡腹，再把一整只鸡塞入猪肚，然后封口，文火慢炖出汤；猪肚和鸡层层浸透胡椒的香气，炖出的汤清润香浓，美味养生。

家常菜 6779 浏览

台式卤肉饭

啦啦啦，虽然暂时去不了台湾，卤肉饭自己做~原料简单，但是酱香浓郁，非常下饭，自己做卤肉，取之不尽舀之不竭……

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橄榄油西兰花饭团

最近做饭团简直做出瘾了。春光大好，不管是去野餐，还是带早餐便当，饭团都是极好的选择。西兰花的颜色真好看，切碎了拌在米饭里，真像是满天星一样可爱。西兰花杆子切碎了用橄榄油翻炒一下，味道实在是清新至极！这个饭团其实可以叫“一整个西兰花饭团”~

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什蔬咖喱炒饭

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QQ小企鹅饭团便当

这是7月23日的便当。儿子上小学三年级，他们学校中午不供应午餐，都要小朋友自带便当。所以从一年级起，每天早上给他做便当就成了我的必修课。一直觉得QQ的小企鹅好可爱，总想要试着做一次QQ饭团，在暑假前的最后一天终于开动了。饭团里包的是小朋友最爱的佃煮昆布，眼珠是蛋白，围巾是胡萝卜。配菜是咖喱香草煎鸡块，火腿芦笋卷，煮蛋，糟毛豆。水果很热闹：百欧欢的有机小番茄黄珍珠和红珍珠，西瓜，火龙果球。

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午睡的轻松熊蛋包饭

第一次看到这个造型是在微薄上，对米熊的憨憨的感觉着实迷死了，于是乎自己研究了下，相信很多麻麻们都很喜欢给宝宝做可爱的造型的便当，这样可以增进食欲。希望可以帮助到很多麻麻哦，新手菜鸟一个，有什么不懂或者好的建议欢迎来留言哦，也希望能看到各位做的米熊哦~

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猪肉生姜烧便当

吉井忍，旅居北京的日本媳妇，热衷于中文写作以及为中国丈夫制作便当。本菜谱出自她的电子小书《夏日便当》。作者在文章中分享了日式便当制作方法，使用中国普通超市或菜市场买到的当季材料，成本控制在10元内，简便易学，同时也传达了健康、环保的生活理念。此例菜谱的主菜——生姜烧是将猪肉放入生姜味酱汁里，经过腌渍后加以煎烤而成。生姜的甜辣打消了猪肉的腥味，微焦的酱油味和白米饭很搭配。

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过年必备菜…蛋饺…

每年过年，我家都一定要做几盘蛋饺…在年味儿越来越淡的今天，只要开始做蛋饺就是代表要过年了，具有标志性的意义啊…一年做一次，还是充满期待的“过年菜”…

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