拔丝苹果 百分百成功 附炒糖过程最详细图解 适合各种拔丝菜品
拔丝苹果算是最常见的一个拔丝菜品了,吃起来不仅味道香甜,用筷子夹起来后拔出丝的过程还充满了乐趣,在一桌子的大鱼大肉中忽然出现一个酸酸甜甜的拔丝菜,不仅解腻,而且开胃,别提有多受大家欢迎了。 很多人都忍不住在家试试这个简单的拔丝菜,但是发现自己却怎么也拔不出来丝,其实,拔丝的效果就看你熬糖稀的火候了,熬的不到火候是拔不出丝的。 看完这个菜谱,你一定能拔出绵长的细丝,各种拔丝苹果、拔丝地瓜、拔丝山药也
家常菜
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葱油拌面 每个人的心中都有一碗葱油面 经典又快手
葱油面,不是什么山珍海味,却能让人念念不忘。普普通通的食材,融合到一起的味道却妙不可言,香葱经历了油炸的煎熬,面条经历了水煮的历练,最终才走到一起有了美食的诞生。
家常菜
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宝宝辅食:橙汁磨牙棒(无糖无油)—锻炼宝宝的咀嚼能力,刺激乳牙萌出,大宝宝吃也很合适哦!
橙汁芝麻磨牙棒(无糖无油) 今天做的是无糖无油的硬性磨牙饼干, 适合给宝宝磨牙 给宝宝的磨牙饼干本身就要有一定的硬度 才能锻炼宝宝的咀嚼能力 刺激乳牙萌出 达到磨牙的效果 宝宝可以含着在唾液下溶解 增添宝宝磨牙乐趣 因为比较硬 所以要注意饼干两端不要做成尖尖的 小芽还在表面撒了点芝麻 刚出牙的小小宝就不要加了哦 ps: 橙汁可以换成其他水果蔬菜汁,以及果泥蔬菜泥等,以后慢慢拓展磨牙棒系列哈!
快手菜
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纯真喜悦--什蔬金枪鱼面包
做面包有些时日了,越发痴迷欧包,在无糖无油的状况下,搅拌,发酵,烘焙……每一个面包的每一个步骤都像面团的一次表演,每一次都小有不同,面团敏感而充满个性,默默记取这些点滴,真正地和面团做朋友。 欧包是一位成熟而质朴的朋友,它予你它生命的全部,予你成功与失败,教你懂得:生活,不仅仅是金钱,奋斗……;生活,还有温度,湿度等等……一切最初级的感知。 不过,欧包练得再多,也别忘了还有另一位朋友,它松软,香浓
早餐
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圣诞饼干树(付糖霜的做法)
糖霜主要两大材料:蛋白和糖粉,我觉着生的蛋清直接食用不大卫生,所以用的wilton的蛋清粉。一个蛋白=1大勺(Tablespoon)+2大勺(Tablespoon)温水,如果做糖霜的话,一个蛋白大约要和150克的糖粉混合。如果用于勾边彩绘需要糖霜厚实一些,如果是作为底色(基色)的话需要糖霜稀一些,这个度大家可以根据实际情况来掌握。觉得太稀了就加糖粉,觉得厚实了就滴水。 饼干模具在淘宝都可以购
圣诞节
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茶餐厅里最受欢迎的冰火菠萝油
你们去吃茶餐厅,有没有必点的食物。我去吃茶餐厅,必吃冰火菠萝油,热热酥酥的菠萝包,夹上冰冰凉的牛油,一口咬进嘴里,皮的香酥、包的松软、黄油的香,冲撞在唇齿之间。 菠萝油最好的吃法就是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的牛油,这样牛油就会被菠萝包的热力影响而融化在包身的中间位置,包身会被融化掉的牛油变成金黄色。一口咬去是冰与火,咸与甜的完美结合。因此深受香港人欢迎。 今天我就来给大家分享这款港式的冰火菠萝油
下午茶
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鸡肉什锦饭:料足又健康的鸡肉焖饭,一锅搞定!
鸡腿肉、胡萝卜和菌菇是黄金组合,荤素搭配、营养均衡,把它们和米饭同焖,滋味无穷。用受热均匀和蓄热良好的铸铁饭釜锅来做,焖出的饭粒晶莹温润,口感香糯有弹性,还吸收了食材的香气和味道,既是饭又有菜,简单快手,大人小孩都喜欢 !
快手菜
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认认真真教会你做面包!看完这个视频,你就会做面包了!
山西清徐孟封饼以其口感香酥、绵软清甜、越凉越好吃的特点久负盛名,凡品尝过它的人,无不称其为饼中佳品。长期以来,不论逢年过节探亲访友,还是清徐人的婚宴上都离不开孟封饼,一是过节时自己享用品尝,二是作为礼品馈赠亲友,表示对人敬重!
早餐
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