冬天也好挤的香酥曲奇（高粉版）
曲奇的难点：不好挤、花纹消失，口味方面的差异真是见仁见智了，试过好几种配方，还是钟爱高粉版的，拿取不易坏，入口也有滋味。如果喜欢酥松的口感，那还是低粉的好。此配方综合了各位前辈的诸多经验，还有自己的多次实践。不废话
高筋面粉
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高筋粉、全麦粉制作蒸馒头
喜欢美食的我，想以后每周都为自己制作一款美食，需要说明的我崇尚素食，因此可能少肉多素。? 今天本想做馒头，但是面粉受潮不能用了，于是大胆启用之前买的高筋面包粉和全麦粉，做出来味道意外地比馒头好吃?～～
高筋面粉
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德普烤箱食谱——西瓜土司
有西瓜的夏天才是完整的夏天！夏天除了西瓜，还可以来个西瓜土司，棒棒哒！ 原料如下： 原料： 面包粉250克，红曲粉2克，抹茶粉3克，黄油20克，酵母粉4克， 盐1.5克，细糖50克，蛋液30克，牛奶130克，耐烤巧克力豆适量。 巧克力豆是用来制作西瓜籽的，选择耐烤的是避免它在高温烘焙中融化，那样效果就有折扣了。
高筋面粉
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